william的评论(共25条记录)

  • 2002年份，不错的酒

  • 大炮庄园（卡侬城堡, 佳龙庄园）1953
  • william  评论: 大炮庄园（卡侬城堡, 佳龙庄园）1953

    很浓郁，新派的右岸酒 很甜美，集中的红果子和酸梅香气，紧接着会有一些香草的香气跟上。 甜美的口感和爆炸力的单宁，会让我想到一些美国酒。骨架非常合理，直接表达着力量。 慢慢地焦糖和草药混合香气会成为主旋律，最后会有一些巧克...

    2010/7/13 10:37:46  |  (回应)

    浏览数:3256

  • 表现一般般的玛歌村

  • 兰博斯古堡（力士金）2000
  • william  评论: 兰博斯古堡（力士金）2000

    朋友们说去年喝过不错。 我是今年喝的，表现一般。 香气方面是很单一的泥土味道，没有变化的持续。 基本上没有什么明显的果味，也没有玛歌村一贯的花香，基本上很单一的感觉。 入口还好，酒体比较柔顺，单宁的持续性也已经不错了。 ...

    2010/7/13 10:37:41  |  (回应)

    浏览数:3031

  • 1994年份

  • 迪美庄园（红）1999
  • william  评论: 迪美庄园（红）1999

    总体感觉已经退了。 打开一会还有一点点的泥土和酸梅子香气，很快（半个小时最多了）就退完了。 喝在嘴里很淡，94年份还是不行啊。单宁非常柔顺，这点挺喜欢的，可是微微有些酱油味道，蛮不舒服的。 P:85

    2010/7/13 10:37:33  |  (回应)

    浏览数:3335

  • 2001年份的非常经典

  • 奥纳亚干红
  • william  评论: 奥纳亚干红

    2001年份酒, 香气迷人花香配合果酱, 木桶优雅不过分的香气带出了烟熏和一些些香草。 口感非常棒，厚重的酒液，浓厚的甜美回味，不停的变化,; 单宁略微不喜欢，意大利那种碎碎的干单宁明显强烈,还是年轻. P:92+

    2010/7/13 10:37:14  |  (回应)

    浏览数:4137

  • 杰出的年份，不错的Shiraz

  • 奔富酒园RWT设拉子干红葡萄酒
  • william  评论: 奔富酒园RWT设拉子干红葡萄酒

    2004年份的不透明的颜色黑莓,巧克力和香草的香气明显直接,强烈的木桶味道，恰当好处，微微有点过熟的果酱和红豆味道，略微不喜欢。 入口醇厚，但是很酸，实在太酸了点，这点可能是个缺点，我觉得不是最喜欢的一个原因。 也许放放几年会...

    2010/7/13 1:23:36  |  (回应)

    浏览数:5783

  • 令人失望的年份

  • 宝马庄园（帕玛古堡干红）1996
  • william  评论: 宝马庄园（帕玛古堡干红）1996

    说老实话，Palmer就是那么奇怪 1996年份是个波尔多不错的年份，可是Palmer就是不好。 这个酒打开，没有香气，有点点闷，开始醒酒。 很久很久，一支没有什么香气，一点点泥土，稍许花香，没了。入口单宁很硬，难喝。 继续等等，2个小...

    2010/7/13 0:03:19  |  (回应)

    浏览数:5920

  • 回忆过去

  • 彼得·利蒙酒庄石井西拉干红
  • william  评论: 彼得·利蒙酒庄石井西拉干红

    2002年份的时候，这支SHIRAZ还是很优雅的，巧克力,黑果子， 浓郁不甜美，我喜欢这种东西，一口一口咽下去。柔顺的单宁,酸度很怡人，回味悠长。 但是那是老年份，现在的年份说老实话是变得不怎么样了。;;;;

    2010/7/12 2:03:16  |  (回应)

    浏览数:3571

  • 只能配生蚝

  • 路易亚都世家莎布利法定产区干白
  • william  评论: 路易亚都世家莎布利法定产区干白

    用来做神水实验的，买了生蚝。 用这个实验了一下，确实酒没什么特别，但是生蚝有了明显的提升，出现了奶油和花香，好吃了不少。 但是反过来看看这支酒，真的蛮难喝，没什么香气，只有一点点清瘦的酒体，很明显的矿物质感。总体而言，真...

    2010/7/11 20:36:49  |  (回应)

    浏览数:5606

  • 2007年份的喝过几次了

  • 阙歌红葡萄酒2007
  • william  评论: 阙歌红葡萄酒2007

    很不错的国产酒了，价格也合理得多，小产量的制作。 标准的波尔多风格酒，CS为主，年轻的藤，成熟度还不错。 但是很青椒味，黑果子味，然后木桶用的不错比较优雅，没有很粗暴的感觉。这个庄园用的全是波尔多Calon segur的旧桶，酿酒师...

    2010/7/11 20:28:57  |  (回应)

    浏览数:5074

  • 副牌，比小拉菲好·

  • 玛歌庄园副牌
  • william  评论: 玛歌庄园副牌

    说老实话，玛歌的副牌优点＆ 缺点一样明显。 一样拥有很好的花香，一样很好的优雅酒体，喝着不会很累。 缺点也明显，成熟度总是有点问题，往往让我觉得有些些青涩，不适。 酒体弱了以后，有点点经不起时间，往往2个小时左右，就退完了...

    2010/7/11 2:08:10  |  (回应)

    浏览数:3912

  • 2003年的，还不错

  • 西施佳雅（塞尼亚贝格瑞红）2003
  • william  评论: 西施佳雅（塞尼亚贝格瑞红）2003

    说老实话，我对这些仿波尔多的酒不算很看好。 但是Sassicaia还是不错的，黑果子，甘草，酸梅的香气混合，加上一点点烟熏的味道，香辛料，复杂度不错，但是可能03年吧，单宁有点紧，突兀的在口中刺激着。 酒体结构良好，酸度平衡性还是...

    2010/7/11 2:03:43  |  (回应)

    浏览数:4165

  • 2000年份的很不错啊

  • 舒威利亚(又称:骑士庄园红)2001
  • william  评论: 舒威利亚(又称:骑士庄园红)2001

    喝过2000年份的骑士，那次应该是2个朋友的盲品时候的巧合 2000年份的骑士，泥土的气息，散开以后是烟草，很明显的烟草气息 入口以后酒体不算浓郁，可是丝一般的质感我印象深刻，不停地回味着烟草的余韵 非常喜欢的酸度，总是会刺激喉...

    2010/7/10 10:06:05  |  (回应)

    浏览数:4646
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