阿宝的评论(共25条记录)

  • 保存得很好的老酒

  • 金玫瑰城堡头等苑圣朱里安法定产区1988
  • 阿宝  评论: 金玫瑰城堡头等苑圣朱里安法定产区1988

    ;;;; 超过三个小时的Decanter 醒酒，深石榴红色的丰满酒体边缘呈砖红色，很强烈的混合芳香（皮革、黑醋栗、香料、橡木味）；入口感觉单宁很富足而细腻，酸度中等平衡，樱桃、香草、烟熏、黑巧克力的味道很复杂；回味悠长有薄荷、烟草味，...

    2011/5/13 11:29:30  |  (回应)

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  • 平衡优雅的宝嘉龙

  • 杜克宝龙酒园（宝嘉龙庄园）1999
  • 阿宝  评论: 杜克宝龙酒园（宝嘉龙庄园）1999

    ;; Decanter醒酒两个多小时后，呈红宝石色的中度偏饱满酒体（65%赤霞珠+25%美洛+5% 品丽珠+5% 小维多）；黑色浆果味很浓郁，混合着香料和香草的气味；入口感觉单宁酸度酒精度都是中等平衡得很优雅，黑莓、李子的果味夹杂着香草和黑醋栗的...

    2011/5/11 10:31:44  |  (回应)

    浏览数:7023

  • 很强的陈年能力

  • Château Sociando-Mallet 1996
  • 阿宝  评论: Château Sociando-Mallet 1996

    ;;; ; Sociando-Mallet酒庄（简称S.M.）的历史可以追溯到17世纪早期,为海军将领马雷所有,并命名为索西安都-马雷酒庄.Haut Medoc的砾石土壤和微气候使酒庄的先天条件非常良好.1932年,被列为中级酒庄,但S.M.酒庄不在2003年法国农业部重新评...

    2011/5/10 16:50:10  |  (回应)

    浏览数:5485

  • 富有“魔力”的Chateau D'yquem1986

  • 伊甘庄园1986
  • 阿宝  评论: 伊甘庄园1986

    ;;;;;;;中午陪锦江集团客户吃饭，第一次喝到1986年份的Chateau D'yuem（80%Semillion + 20% Sauvignon Blanc，只能用“魔力”来形容。 ;;;;;; 金黄略带琥珀色的丰满酒体，菠萝、坚果、香草的气息很浓郁；入口醇厚异常甚至有很舒适的粘稠...

    2011/5/6 15:33:20  |  (回应)

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  • 很有深度的Clos Apalta2005

  • 卡莎拉博丝特阿帕而塔红
  • 阿宝  评论: 卡莎拉博丝特阿帕而塔红

    ;;; 瓶中醒酒二个小时后, 深宝石红的浓郁酒体, 香草和可可的味道很明显; 入口感觉单宁结实有力酒体厚重, 酸度中等但酒精度超高; 多晃了一会杯,香气逐渐打开,奶油可可、香草、深色水果味变得很有层次；甜美的回味很长还有一丝烟草味，以老...

    2011/4/23 9:38:15  |  (回应)

    浏览数:6655

  • 还不错的二级庄

  • Chateau Durfort-Vivens 2004
  • 阿宝  评论: Chateau Durfort-Vivens 2004

    ;;; 一直以为这支Margaux村的二级庄不太好（70% 赤霞珠+ 24%梅洛+6%品丽珠），没想到喝下来还不错。 ;;; 开瓶一个小时后，深紫红色的的偏丰满酒体，黑醋栗、黑色浆果的香气比较明显；入口有黑莓、李子、香草和些许花香，中偏高的酸度和...

    2011/4/21 13:03:37  |  (回应)

    浏览数:6055

  • 还可以放2年再喝

  • 使密拉菲庄园（红）2006
  • 阿宝  评论: 使密拉菲庄园（红）2006

    ;; 95年份以后的Smith Haut Lafitte（赤霞珠55% + 美乐35% 品丽珠10%）差不多每年都拿到90分以上的评分。昨晚这支06的酒没有用Decanter醒酒，开瓶一个半小时后还是没有完全打开; 深不见底的紫色, 中度偏饱满酒体，浓郁木桶香和香料味，晃...

    2011/4/20 20:29:12  |  (回应)

    浏览数:5867

  • 经得缓慢成熟的佳酿

  • Chateau La Conseillante 1997
  • 阿宝  评论: Chateau La Conseillante 1997

    ;; Chateau La Conseillante(80% Merlot + 20% Cabernet Franc)是邻近VCC酒庄的一个小酒园，以其柔顺的风格被誉为Pommerol的勃艮第酒。 ; ;; 多谢老吴带来这支97年份的百大名酒，砖红色的中度酒体，几乎没有一点沉淀，呈现细腻的红色浆...

    2011/4/17 22:04:45  |  (回应)

    浏览数:5799

  • Napa Valley 排名第二的顶级酒款

  • Dominus Estate 2001
  • 阿宝  评论: Dominus Estate 2001

    周五受Vic兄盛邀于周六晚一起品尝Dominus Estate2001，非常感谢Vic兄带来的这支好酒，满足了我和土猫及老吴再探Napa Valley 顶级酒款的猎奇心理：） 酒标上有Petrus酒庄的现任庄主Christian Moueix的签名，作为Mouiex家族在加州Napa Val...

    2011/4/10 23:40:35  |  (回应)

    浏览数:6237

  • Cloudy Bay 2006

  • 云雾之湾夏多内白
  • 阿宝  评论: 云雾之湾夏多内白

    ;;;; 淡金黄色的丰满酒体，果味丰富，带有浓郁的奶油、坚果、热带水果的香气，口感肥美圆润，高酸高酒精度，完全走的是Mersault路线。

    2011/4/6 15:30:16  |  (回应)

    浏览数:7498

  • 柔和的左岸三级庄

  • Chateau la Lagune 2000
  • 阿宝  评论: Chateau la Lagune 2000

    ;; 这支产于Haut Medoc的Troisiemes Cru (60%赤霞珠+30%梅洛+ 10%小维多)走的轻柔路线。开瓶近两小时后，石榴红色的中度酒体，李子、黑醋栗和香草的气味交替；口感柔顺，酸度和单宁都算中等，香草、李子、樱桃的味道明显；香料的回味中长...

    2011/4/4 22:45:18  |  (回应)

    浏览数:4735

  • 普通年份的佩高

  • Domaine du Pégaü CDP Cuvée Réservée 2002
  • 阿宝  评论: Domaine du Pégaü CDP Cuvée Réservée 2002

    费罗（Feraud）家族作为CDP地区葡萄酒酿酒商的历史已超过150年，尽管他们的葡萄园几经易手，但他们的葡萄栽培技术和酿酒工艺时代相传。1987年，费罗（Feraud）家族成员Paul Feraud 和Laurence Feraud 父女俩成立了佩高（Pegau）酒庄。Peg...

    2011/4/1 20:34:50  |  (回应)

    浏览数:6713

  • 名家就是名家

  • 吉佳乐世家艾米塔吉法定产区干红 2002
  • 阿宝  评论: 吉佳乐世家艾米塔吉法定产区干红 2002

    创立于1946年的Marcel Guigal酒庄位于北隆河最北的Cote Rotie（法语原意：灼热的山丘），拥有最著名的三个的单一葡萄园（La Mouline, La Turque, La Landonne），采用陡峭梯田上的Syrah + Viognier调配出浓郁醇厚，紧实优雅，层次复杂的...

    2011/3/30 16:27:21  |  (回应)

    浏览数:5090

  • 我喜欢的Syrah类型

  • M. Chapoutier Saint-Joseph 2006
  • 阿宝  评论: M. Chapoutier Saint-Joseph 2006

    ;M．Chapoutier - Saint Joseph2006 （100% Syrah） 深红宝石色的中度酒体，明显的黑醋栗、石墨和甘草的香气，入口甘草、紫罗兰和些许皮革的味道，丹宁、酸度和酒精度都是中等，黑胡椒的余味中度还有些泥土的气息。生长在花岗岩土质上的...

    2011/3/29 17:42:42  |  (回应)

    浏览数:5787

  • 香料味很重的（100% Syrah）

  • M. Chapoutier Crozes Hermitage 2008
  • 阿宝  评论: M. Chapoutier Crozes Hermitage 2008

    M．Chapoutier酒庄建于1808年，是北隆河最大和最古老的酒庄之一，拥有130公顷葡萄园并生产8种不同类型的红葡萄酒和干白葡萄酒，其中最著名的是Ermitage L’Ermite 干白（100% Marsanne）。1966年起，M．Chapoutier酒庄在白底酒标上加了盲...

    2011/3/29 17:40:49  |  (回应)

    浏览数:4748
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