阿宝的评论(共25条记录)
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Chateau Brane-Cantenac2004,2nd Grand Cru Classé
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阿宝 评论:
Chateau Brane-Cantenac 2000
和Lascombes 同时开的酒,刚入醒酒器时感觉很封闭,大约两个小时后入杯,呈现深紫色边缘略带宝石红色的丰满酒体;香草、咖啡、焦糖的气息很明显,晃了一会杯入口感觉中等偏上的酸度和单宁;随着时间的推移,焦糖咖啡、香草味、黑樱桃、李...2011/7/13 21:11:08 | (回应)
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Penfolds RWT 2005 VS 2006
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阿宝 评论:
奔富酒园RWT设拉子干红葡萄酒
05----深紫色的中度偏上酒体,桑椹、黑莓、黑巧克力的气息很浓郁,中等酸度高酒精度,单宁中上;随着时间的推移, 黑莓、桑椹、巧克力的味道变得淡了些,但出现胡椒和些许烟熏味,回味中长。06----深紫色 的饱满酒体,起初有马厩味、李子...2011/7/11 14:11:39 | (回应)
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Penfolds Grange1987
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阿宝 评论:
奔富葛兰许 1998
;;;;; 深红宝石色边缘略带石榴红色, 桑椹、薄荷、胡椒的气息很明显,入口感觉单宁、酸度、酒精度都是中上;黑醋栗、黑莓、胡椒、香草、薄荷的味道交集,回味中长。 感觉是很有旧世界的风格,80年代的老酒还有如此果味和层次感很不容易:...2011/7/11 14:08:15 | (回应)
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Penfolds Grange1997
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阿宝 评论:
奔富酒园葛兰许南澳设拉子干红葡萄酒 1999
;;;;; 深红色边缘略带宝石红色, 黑莓、蘑菇、橡木味是主基调,入口感觉单宁中上、酸度中等、酒精度高;黑莓、蘑菇、奶油、香草的味道忽隐忽现,回味中长杨梅味很浓。90年代的酒有这种表现已经很不错了,到底是百大之一:)2011/7/11 14:01:57 | (回应)
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不愧为“百大”之一
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阿宝 评论:
奔富酒园葛兰许南澳设拉子 2004
;;;; 深紫红色边缘略带宝石红色, 薄荷、黑莓、奶油是主基调,入口感觉单宁、酸度、酒精度都是中上;薄荷、黑莓、奶油、胡椒、焦糖的味道很有层次,回味悠长果味很富足,好酒!2011/7/11 13:34:39 | (回应)
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Chateau Pichon---Longueville-Comtesse-de-lalande2005
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阿宝 评论:
拉兰德伯爵夫人庄园普伊勒法定产区红葡萄酒(头等苑2级)2008
; 这支Pauillac 超二级的伯爵夫人2005(45%赤霞珠 + 35%Merlot + 12%品丽珠 + 8%小维多) 秉承了一贯的阴柔女性化的阴柔风格。 ;;; Decanter醒酒一个半小时后,呈现深紫红色的丰满酒体,黑醋栗、黑莓、黑樱桃的气味比较明显;入口感觉...2011/7/10 12:43:36 | (回应)
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Chateau latour a pomerol1998
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阿宝 评论:
拉图宝物隆庄园
; 作为Moueix家族旗下的酒庄之一的Chateau latour a pomerol1998(90% Merlot + 10% Cabernet Franc)是一支很类似Trotanay的酒, 因为两者选用的葡萄品种和比例一摸一样。年产量只有2000箱左右,都没有副牌酒。 瓶中醒酒两个多小时后...2011/7/9 23:59:34 | (回应)
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不错的01年份
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阿宝 评论:
Domaine du Pégaü CDP Cuvée Réservée 2001
费罗(Feraud)家族作为CDP地区葡萄酒酿酒商的历史已超过150年,尽管他们的葡萄园几经易手,但他们的葡萄栽培技术和酿酒工艺时代相传。1987年,费罗(Feraud)家族成员Paul Feraud 和Laurence Feraud 父女俩成立了佩高(Pegau)酒庄。Peg...2011/7/7 21:20:12 | (回应)
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半"膜拜"的Napa Valley
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阿宝 评论:
思福酒园山边精选加本力苏维翁红葡萄酒 2005
;;; ;;;;; 作为产于Napa Valley Stag's Leap district 的半“膜拜”酒,Shafer用的是类似1000ml的厚重大瓶,光是那份沉重感就会让人觉得那是瓶顶级酒。 ;;; ;;;;; 深不见底的紫色,凝重而丰满的酒体,黑醋栗、黑加仑、黑樱桃和香草...2011/7/5 10:34:58 | (回应)
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性价比还不错
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阿宝 评论:
HARDYS OOMOO Chardonnay 2007
; ;;;;;淡黄中透着绿色的中度酒体,散发着新鲜桃子、瓜果的味道;入口感觉酸度喝酒精度 ; 中等偏上,淡淡的柑橘、哈蜜瓜和蜜桃味,酒质结构均衡,回味中长略带柠檬的清香。2011/7/4 10:06:30 | (回应)
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典型的Margaux 风格
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阿宝 评论:
肯德布朗 2000
;;; 刚入醒酒器时感觉很封闭,大约两个小时后入杯,呈现深红色边缘略带宝石红色的丰满酒体;香草、咖啡、焦糖的气息很明显,晃了一会杯入口感觉中等偏上的酸度和单宁;随着时间的推移,焦糖咖啡、香草味、黑樱桃、李子味、栀子花香很复...2011/6/28 21:04:56 | (回应)
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好年份的上美多克五级庄
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阿宝 评论:
坎特美尔古堡美铎高地法定产区红葡萄酒(头等苑5级)2000
;;; ;;; 在上梅多克的南端,砾石地有了变化,不再像波雅克村那种湍急大河所堆积的大砾石地,这边常见的是由和缓的溪流所堆积而成,混着河砂与细碎小石的平缓地形。葡萄在这样的沙砾地成熟比较快,单宁却比较柔和,可以釀造出轻柔好喝的...2011/6/27 23:53:24 | (回应)
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Chateau Lascombes, 2nd Grand Cru Classé 2003
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阿宝 评论:
兰博斯古堡(力士金)2003
;;;;;; 刚打开倒入醒酒器就闻到很浓的奶油味,感觉到这酒会很容易醒开,大约一个半小时后倒入杯中,深不见底的深红色饱满酒体,奶油香草、很新的木桶味成了主基调;入口感觉酸度和单宁都很强,奶油香草、花香、黑浆果的味道很有层次;回...2011/6/26 22:18:54 | (回应)
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名家的中端酒还不错
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阿宝 评论:
Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 1999
Decanter醒酒近两个小时后呈现很深的宝石红色,甘草、菜干、烟熏味很重,入口感觉中度偏饱满酒体,单宁富足酸度中等;慢慢地出现烟熏培根、甘草、焦糖、花香,口感炽热而醇厚,余味中长而甜美;但是感觉好像受过点热,香气的浓郁度和持久...2011/6/25 14:32:11 | (回应)
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性价比很好
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阿宝 评论:
Rémi Jeanniard Morey Saint Denis Vieilles Vignes 2008
;由于是08年份的酒,所以开瓶后倒了一大杯放在一边,想看看三小时后的变化。 开瓶一小时后呈现浅红宝石色的中度偏弱酒体,甘草、烟熏、培根味是主基调;晃杯几分钟后,香料、皮革、樱桃味很明显,中等的单宁和酸度;随着时间的推移,又...2011/6/21 21:30:53 | (回应)
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03年的爱侣园
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阿宝 评论:
Robert Groffier Chambolle Musigny premier cru
瓶中醒酒1小时后呈现宝石红的中度酒体,很重很好闻的香料味、坚果味伴随着优雅的玫瑰花香,闻香就觉得很强劲的;酸度单宁酒精度中等平衡得很好,晃杯后慢慢再细品,樱桃、李子、坚果味、蘑菇味、轻微的烟熏味背后始终萦绕着玫瑰花香;回...2011/6/19 1:08:11 | (回应)
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很有潜力
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阿宝 评论:
宝得根庄园(庞妮.仙特堡, 庞特-卡奈古堡) 2004
深紫色的饱满酒体边缘略带红宝石色,黑醋栗、香草、黑加仑的气息很重,口感单宁超强酸度中等偏上;香草味、黑浆果、香料味很有层次,回味悠长略带黑巧克力的味道,很传统的波亚克风格。2011/6/17 20:19:00 | (回应)
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配得起Grand Cru
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阿宝 评论:
Chateau De La Tour Clos-Vougeot Grand Cru 2006
; 瓶中醒酒一个多小时后呈现红宝石色的通透酒体,草莓、樱桃、香料味是主基调;入口感觉单宁、酸度、酒体都是中度平衡,随着时间的推移,烟熏培根、红色浆果、皮革味、紫罗兰逐渐展现;回味中长略带点玫瑰花香。2011/6/13 20:23:07 | (回应)
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Clos Vougeot 也就那样
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阿宝 评论:
Domaine Francois Lamarche Clos Vougeot 2004
;;;;; Domaine Francois Lamarche酒庄除了独家拥有大名鼎鼎的1.65公顷La Grande Rue袖珍园之外,还有部分Clos de Vougeot的酒。 ; ;;;; Decanter醒酒2个多小时后,宝石红的中度酒体,有草莓、樱桃的果味和些许皮革味;入口很柔顺酸度...2011/6/7 15:21:40 | (回应)
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RP100分的Chateau D’Yquem 2001
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阿宝 评论:
伊甘庄园2001
浅金黄色微微泛青的丰满酒体,蜂蜜、矿物质、柑橘的气息很浓郁;入口醇厚异常甚至有很舒适的丝滑感,高酸高酒精度;;菠萝、芒果、杏脯、柑橘果酱的味道层出不穷;回味甘美而清新,杏仁和舒爽的矿物味悠长得不得了,有一股类似于无糖蜂蜜...2011/6/6 22:25:51 | (回应)
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Dom Pérignon 2000 VS 2002
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阿宝 评论:
Moët & Chandon Champagne Cuvée Dom Pérignon 2000
;; 第一次用Dom Pérignon 2000 VS Dom Pérignon 2002,比较同一品牌不同年份香槟的区别。Vic兄将两支香槟冰镇了一个小时后,用很熟练的手法先后打开并给我和土猫各倒上了一杯。 ; Dom Pérignon 2002一倒入专用的年份香槟杯就如喷...2011/6/6 16:07:00 | (回应)
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Antinori Pian Delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG 2004
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阿宝 评论:
安东尼世家平安葡萄园芒塔地区龙奈尔2004
;意大利Antinori家族的这支Brunello di Montalcino 2004(100% 的桑娇维赛)开瓶醒酒2个多小时后,呈现深石榴红的中度酒体,皮革、黑醋栗和酸樱桃的气味比较强烈。 ;入口感觉果实的成熟度很高,平衡度很好很优雅,高酸中单宁中等酒精度...2011/5/29 11:39:50 | (回应)
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Chateau Pichon- Longueville-Comtesse- de –Lalande2002
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阿宝 评论:
拉兰德伯爵夫人庄园普伊勒法定产区红葡萄酒(头等苑2级)2004
;;; ;;; 这支Pauillac 超二级的伯爵夫人2002(45%赤霞珠 + 35%Merlot + 12%品丽珠 + 8%小维多) 秉承了女性化的阴柔风格。 ;;;;; Decanter醒酒一个半小时后,呈现红宝石色的中度酒体,黑醋栗、草青、黑樱桃的气味比较明显;入口感觉很...2011/5/29 10:21:46 | (回应)
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结构很好
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阿宝 评论:
拉和维上布里昂(拉里红颜容) 2002
;;;; 深红宝石色的中度偏丰满酒体,黑醋栗、香料、香草味比较明显,入口李子、黑莓、樱桃的果味夹杂着香草味,酸度和单宁都是中度,摩卡咖啡的回味中长。2011/5/23 12:51:04 | (回应)
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刚中带柔
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阿宝 评论:
Maison Albert Bichot Vosne-Romanée 2005
;;;;;据说Maison Albert Bichot的酒总体水平很不错,喝过几支不同酒商的Vosne;;Romanee村级酒,感觉还是这支Albert Bichot Vosne Romanee2005 刚中带柔,比较平衡。 ;;;; 开瓶半小时后是红宝石色的中度酒体,红色浆果,西梅,矿物味比较...2011/5/17 18:09:23 | (回应)
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