香料味很重的（100% Syrah）

2011/3/29 17:40:49 来自: 阿宝
M. Chapoutier Crozes Hermitage 2008的评论
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M．Chapoutier酒庄建于1808年，是北隆河最大和最古老的酒庄之一，拥有130公顷葡萄园并生产8种不同类型的红葡萄酒和干白葡萄酒，其中最著名的是Ermitage L’Ermite 干白（100% Marsanne）。1966年起，M．Chapoutier酒庄在白底酒标上加了盲人凸字（Braile），非常引人注目。

1977年，老庄主Max Chapoutier退休后，他年仅20岁的长子Michel Chapoutier和次Marc Chapoutier继承了酒庄。30多年来，M．Chapoutier酒庄是北隆河地区生物动力（Biodynamic）栽培葡萄树的倡导者并使用单一葡萄品种酿酒。

紫红色的中度酒体，柔和的黑浆果的香气和香料味道，入口有些熏肉、蔷薇花和黑胡椒的味道，丹宁、酸度和酒精度都是中等平衡，回味中度烟熏味和薄荷的气息。相比同庄的Saint Joseph2006 更具有复杂度和层次感。


标签：黑莓  胡椒  薄荷 

2011/3/29 20:24:57 阿宝

 不过俺不太喜欢那过重的香料味：）

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>M. Chapoutier Crozes Hermitage 2008

M. Chapoutier Crozes Hermitage 2008
英文名称: M. Chapoutier Crozes Hermitage 2008
国家:法国
产区:克罗兹-贺米塔吉
类型: 红葡萄酒

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