阿宝的评论(共25条记录)
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刚毅的女爵04
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阿宝 评论:
拉兰德伯爵夫人庄园普伊勒法定产区红葡萄酒(头等苑2级)2004
;;;; 这支Pauillac 超二级的伯爵夫人2004(45%赤霞珠 + 35%Merlot + 12%品丽珠 + 8%小维多)表现很刚毅。 ;;;;; Decanter醒酒一个半小时后,呈现红宝石色的中度偏饱满酒体,黑醋栗、草青、黑樱桃的气味比较明显;入口感觉很紧很硬,单宁...2011/9/4 14:15:33 | (回应)
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Chateau Carbonnieux 卡尔邦女庄园的干白
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阿宝 评论:
佳蒙涅(卡尔邦女)城堡干白2004
;;;;; Grave位于Bordeaux的左岸的南部,亦属于海洋性气候,土壤是砾石和粘土,主要以干白酒出名。不过,波尔多左岸五大名庄之一的Haut Brion却是一门双杰,红酒白酒都是顶级。(格拉夫最好的地方在它的最北部,即在城市南部并伸展到城南郊...2011/8/28 13:29:34 | (回应)
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老香槟别有一番滋味
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阿宝 评论:
Moët & Chandon Champagne Cuvée Dom Pérignon 1992
;;;;; 开瓶后汽泡很足很密,淡金黄色的馥郁酒体, 酵母、面包、柠檬的味道很浓郁;入口感觉酒体很浓郁,高酸(氨基酸)中等酒精度;酵母、饼干、柠檬、蜜桃、的感觉很有层次,后味有些许焦糖味;回味非常悠长,空杯留香持久,真是别有一番...2011/8/28 8:46:44 | (回应)
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适合早饮的07年份
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阿宝 评论:
Chateau La Tour Carnet 2007
;;;拉图嘉利庄园的历史可以追溯到十二世纪以前,毫无疑问,它是梅多克区最为古老的庄 园,也是梅多克区中少数几个真正能称得上“城堡庄园”的酒庄之一。 ; ;;; ;La Tour Carnet2007的Merlot比例高达75%,所以盲品时酒友们都认为是右...2011/8/26 17:31:22 | (回应)
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还太年轻,没到适饮期
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阿宝 评论:
力士金(红)2006
90-93 POINTS 2006 Bordeaux - The Top 152 Wines of The Vintage "A strong effort for Lascombes, the 2006 is a blend of 50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, and 5% Petit Verdot. The harvest lasted nearly a month, from Septe...2011/8/24 10:33:48 | (回应)
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菲尔耶尔2005
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阿宝 评论:
Chateau Ferriere 2008
;;;;; ;Ferriere家族酒庄是Medoc最小的列级酒庄,几十年前才4公顷葡萄园而已,小部分葡萄园位于Margaux村的中心。由于其产量小,现任女庄主克蕾儿对酿酒过程的小心呵护,使得这款三级庄的酒有着非常典型的Margaux风格——栀子花香。 ; ...2011/8/23 13:42:56 | (回应)
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很柔的口感
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阿宝 评论:
Chateau Desmirail 2003
;; ; Lurton家族在波尔多拥有的11家酒庄之一,Margaux村的三级庄,深厚的沙砾土,80% Cab+15%Merlot+5%CF。 ;;;; 很深的宝石红色中度酒体,柔和的红色浆果味、香草及木桶味,入口感觉很柔滑,完全体会不到80%的Cab比例,蓝莓、香草、雪...2011/8/22 17:47:03 | (回应)
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Trotanou 2001
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阿宝 评论:
卓龙 2002
;;;; Trotanoy 有千辛万苦之意,作为Moueix 家族旗下的酒庄之一,在酿酒过程中采用了类似Petrus(95% Merlot + 5% 品丽珠,用100% 新橡木桶醇化24个月,每隔3个月将酒液转移到来自不同产区的新橡木桶,各种橡木的气味能增加酒香和复杂性)...2011/8/22 14:48:46 | (回应)
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可圈可点
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阿宝 评论:
力士金(红)2001
;;;;;; 对于这支获得RP91分的二级酒庄Lascombes 2001 (45% 赤霞珠+ 50% 梅洛+ 5%小维多)来说,瓶醒两小时后盲品,表现应该算是可圈可点. ; ;;; 深红宝石色的中度偏饱满酒体,闻起来有到明显的香草、木桶及栀子花香,入口很顺滑,酸度和...2011/8/22 13:58:27 | (回应)
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William Fevre Chablis Grand Cru Bougros2007
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阿宝 评论:
William Fevre Chablis Grand Cru Bougros
;;; 第一次品尝这Chablis的名家,金黄色的中度酒体散发出香梨,矿物质,柑橘的风味,口感浓厚,酸度很高香气及其均衡,椴花香、柠檬、柑橘果味夹杂在一起,回味有一股燧石的气息,充分体现Kimmeridgien的石灰岩土质(一种侏罗纪晚期的岩层...2011/8/19 9:39:17 | (回应)
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性价比超高的 Barolo
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阿宝 评论:
Podere Rocche dei Manzoni Barolo Vigna Cappella di Santo Stefano 1999
;; ; Decanter 醒酒3个小时后呈现饱满的深红宝石色,红色浆果、香草、巧克力味很有层次;高酸高丹宁高酒精度,一如既往地Barolo典型风格,回味悠长略带烟草味。2011/8/15 15:25:57 | (回应)
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Gaja Darmagi 1989
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阿宝 评论:
嘉雅酒园达尔玛吉果园加本力苏维翁红葡萄酒
; Darmagi (Langhe DOC) 葡萄园位置在Barbaresco海拔300公尺的山坡,面积1.47公顷,拥有朝南的绝佳面向。产量相当低,平均每公顷只有3,800公升。Darmagi是Piedmont第一个种植Cabernet Sauvignon的葡萄园,这在Piedmont是个划时代的行动...2011/8/15 14:48:04 | (回应)
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GaJa Barbaresco 2006
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阿宝 评论:
嘉雅芭芭罗斯干红葡萄酒
; Barbaresco-----100% Nebbiolo 的葡萄品种。Gaja的这款 Barbaresco 来自Barbaresco产区自家的14个葡萄园,全都在海拔 250~300 公尺的山坡上,平均产量每公顷约 4,200公升。浸皮发酵程序在温控不锈钢槽中持续约三周( 28°C一周、18...2011/8/15 10:39:39 | (回应)
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Domaine Bizot – Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2009
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阿宝 评论:
Domaine Bizot bourgogne hautes cotes nuits 2007
;; ;; 开瓶喝了一些,塞上Cork放入冰箱,第二天倒了一大杯再喝,没想到居然比前一天更好喝:) ; ;;; 淡金黄色的饱满酒体,坚果、木桶、蜜桃的味道很浓郁,入口感觉酒体很肥美,坚果、香草、蜜桃和些许椴花香,高酸中酒精度;回味中...2011/8/14 20:56:34 | (回应)
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很扎实的一级庄
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阿宝 评论:
木桐堡 1998
;;;; 木桐1998(77%赤霞珠+11%梅洛+10%品丽珠+2%小维多)酒庄的平均树龄45年,土壤以碎石和沙石为主,选用全手工采集的葡萄并用100%新橡木桶醇化22月。 ; 深红宝石色的丰满酒体,很浓郁的木桶香并夹杂烟熏味扑面而来,入口感觉酒的成...2011/8/13 23:50:31 | (回应)
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很好喝的名家村级酒Domaine Leflaive Puligny _Montrachet2007
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阿宝 评论:
Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Les Combettes
;;;; Domaine Leflaive是勃艮第最出色的白葡萄酒生产商之一,在Puligny镇拥有22公顷最好的葡萄园: 5公顷的Grand Cru:蒙哈榭Le Montrachet (上上之选—年产300瓶的百大名酒,被誉为Montrachet之王), 巴塔-蒙哈榭Batard-Montrachet (芳...2011/7/31 3:24:35 | (回应)
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应该慢慢喝一天的Chateau La Fleur Petrus 2000
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阿宝 评论:
柏图斯小酒王2005
;;;; 一年前喝过98年份的,感觉很不错,这次开入手价2400多RMB的这支La Fleur Petrus2000(85%Merlot,15%的品丽珠),心情自然很期待。 ; 刚倒入醒酒器就闻到很浓郁的香气,2个多小时后倒入杯中呈深红宝石色的中度偏丰满酒体,草青、...2011/7/31 2:21:40 | (回应)
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我喜欢的风格
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阿宝 评论:
安东尼世家天娜葡萄园红 2007
Toscana IGT , Tignanello vineyards, Chianti Classico Area - 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc ; Tenuta Tignanello is situated in the heart of Chianti Classico, and covers 350ha, 147 ...2011/7/29 15:24:24 | (回应)
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经典的长相思
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阿宝 评论:
Cloudy Bay Te KoKo 2005
;;;;; 淡金黄色的丰满酒体,果味丰富,带有浓郁的奶油、青草、坚果、热带水果的香气,口感浓郁而圆润,高酸中上酒精度,回味悠长些许芦笋味,很经典的新西兰长相思,绝对的标杆。2011/7/28 22:51:56 | (回应)
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很另类的Syrah
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阿宝 评论:
Babich Syrah Winemaker's Reserve Gimblett Road Vineyard 2008
;;;; 作为新西兰最古老的Babich酒庄,这款霍克湾的Gimblett Road vineyard的Syrah很另类,开瓶半个多小时呈殷红的中度酒体,蔷薇花、口香糖、樱桃的果味让人感觉这是一支BeauJeaus Crus Village, 随着时间的推移,逐渐呈现出胡椒、薄荷、...2011/7/28 22:40:32 | (回应)
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非常棒
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阿宝 评论:
Perrier-Jouët Champagne Belle Epoque 巴黎之花--美丽时光香槟 2002
2002年份可以说是近10年来最好的香槟年份, 这支冰镇后的02巴黎之花一倒入小香槟杯就表现起来,汽泡如涌泉般由杯底升起绵密不断,在杯口的液面形成超强的泡沫层连绵细密,真是太漂亮了。 ; 黄绿色的透亮酒体散发着青苹果、酵母和饼干混...2011/7/27 9:34:27 | (回应)
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年轻的老酒
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阿宝 评论:
奥比昂古堡(红颜容)1996
;;;;;;; 刚开启时比较封闭,deacnter醒酒两个多小时后倒入杯中呈深紫色的中度偏丰满酒体,边缘略带点深红宝石色;淡雅的烟熏和矿物味,很特殊Gravel的泥土气息混合着黑醋栗的果香是闻杯时的印象;入口感觉单宁细腻,酸度中上,酒精度中等...2011/7/27 8:51:45 | (回应)
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细腻柔美,Chateau Haut Brion1996
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阿宝 评论:
布里翁(红颜容)(奥比康)1996
;; Chateau Haut Brion始于一段美丽的爱情故事和一份丰厚的嫁妆:1525年 4月23日,波尔多附近Libourne贵族的女儿嫁给了波尔多市法庭书记Jean de Pontac, 嫁妆是在Grave中心一块被称为“Haut – Brion” 的土地。这最初的浪 漫故事...2011/7/24 23:27:36 | (回应)
浏览数:5821
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表现很好的老酒
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阿宝 评论:
克里娜城堡1998
;;; decanter醒酒一个半小时之后入杯,深红宝石色的中度偏丰满酒体,边缘已是橘红色了,深度烘焙的烟熏味、肉香和香料味是主基调;单宁和酸度都是中等偏上,入口是甜美的类似于樱桃、草莓的红色浆果味,逐渐出现些许皮革味,回味悠长是果...2011/7/19 12:43:01 | (回应)
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Stag's leap SLV 2003
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阿宝 评论:
鹿跃酒窖鹿跃庄园加本力苏维翁红2003
鹿跃园所在的土地原来是打猎场,因此地名叫“鹿跃”,Stag's leap的“23 Cask”首个上市的年份是1973年,第一个年份的“23号桶酒”在1976年5月24日巴黎巴林德的‘法国-美国葡萄酒盲品擂台赛’中,压过了风头正劲的法国木桐而第一名,从此...2011/7/15 20:16:18 | (回应)
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