william的评论(共25条记录)

  • 浓郁饱满，美国大炮

  • Sea Smoke Ten Pinot Noir 2002
  • william  评论: Sea Smoke Ten Pinot Noir 2002

    美国的顶级PN名家，朋友带来，喝了以后，只有一句感叹，太强了，凶啊。 全是浓郁的黑樱桃+烟熏的香气，持续不变，集中度太高了。 入口山楂和香辛料的感觉明显，酒精度开始有点过于突兀，毕竟14.5%。酒体强壮饱满，颜色基本上是深色不透...

    2010/8/23 0:53:27  |  (回应)

    浏览数:4198

  • 差一点四星

  • Giordano Barbaresco 2005
  • william  评论: Giordano Barbaresco 2005

    这支酒蛮怪的，我没高兴用两个杯子，直接波尔多杯就喝了。 这杯酒在我杯子里，就是那种直接的果味，和花香，就没什么了，不是很标准的Barbaresco。 但是同样的朋友杯子里那被实在是太标准了，红果子，混合着焦油的香气，典型的Nebbiolo...

    2010/8/23 0:46:01  |  (回应)

    浏览数:3177

  • 太甜了，太腻了

  • Chateau du Seuil Cerons 2007
  • william  评论: Chateau du Seuil Cerons 2007

    油脂的感觉很明显，蜜饯和蜂蜜的混合香气，不是最喜欢，有点过熟的感觉。 很甜，甜得发腻，酸度不好，入口很稠的感觉，不舒服。 整个平衡不好，甜度远远大于酸度。 P:83

    2010/8/23 0:27:26  |  (回应)

    浏览数:3356

  • NZ的东西，还是喝得少

  • Akarua Central Otago Pinot Noir 2007
  • william  评论: Akarua Central Otago Pinot Noir 2007

    饱满的黑樱桃香气，闻上去很甜美。里面有一点木桶的烟熏香气和花香。 入口饱满，甜美，但是结构却很细致，单宁很顺滑，回味中焦糖和山楂感觉非常的悠长，很恰当。很不错的新派PN，但是口感却非常优雅，好闻好喝。 不错的一款PN。 P:90

    2010/8/22 23:52:10  |  (回应)

    浏览数:3611

  • 香气远大于口感

  • THE Sauvignon Blanc Marlborough 2009
  • william  评论: THE Sauvignon Blanc Marlborough 2009

    香气还是一如既往的奔放，菠萝，蜂蜜，柠檬，青草和一点点猫尿，香气真的很芬芳，NZ的SB在香气方面真的无可挑剔。 酸度偏高了一点，回味中青柠明显，夏日喝来非常爽口，但是酒精感有点点重，是一个缺点。 回味中还有点甘草的感觉，苦涩...

    2010/8/22 23:44:30  |  (回应)

    浏览数:4866

  • 奇怪的香气，不怎么好喝的酒

  • 莎普蒂尔小卢什白葡萄酒
  • william  评论: 莎普蒂尔小卢什白葡萄酒

    Chapoutier是隆河的大酒商，也是名家。 可是这个实在对不上，喝的是2007年份的。 柑橘香气和树木精油香气，不好闻，有点像樟脑丸，后来还有一些啤酒的麦香味道。 入口酸度不好，另外有一丝氧化的感觉，没有什么明显的果味，回味非常苦...

    2010/8/22 14:30:37  |  (回应)

    浏览数:4149

  • Chateau Pape Clement 1999

  • 黑教皇城堡庄园 1999
  • william  评论: 黑教皇城堡庄园 1999

    这个喝过几次，泥土的香气明显，还有墨水那种石墨香气，腐叶的臭味。 入口黑果子的香气还是很明显，单宁还是很强烈，巧克力的回味在中后端出现。 总体来说，不错。但是我总觉得缺了点什么，不是很复杂。 P:89

    2010/8/19 16:57:22  |  (回应)

    浏览数:5273

  • 意大利新派酒

  • Orma Toscana 2005
  • william  评论: Orma Toscana 2005

    黑醋栗，花香，明显的CS风格，花香浓郁饱满。 甜美，单宁异常强烈，果味饱满奔放，但是少了点变化。入口的感觉橡木桶用的蛮重的，回味很长，还是不错的Super Toscana。 P:88

    2010/8/18 16:23:01  |  (回应)

    浏览数:3986

  • Chateau Montrose 2004又喝了一次了

  • 玫瑰山庄 2004
  • william  评论: 玫瑰山庄 2004

    Chateau Montrose 2004 这个真的很棒，喝了2-3次了。和原先的想象的St-Estephe那种硬派完全不一样，好喝奔放。 果味浓郁，黑果子，香料，松木，黑梅子，矿物质，香气完整饱满，非常棒。 单宁的质感一直比较意外，已经相当柔顺，微微的...

    2010/8/18 8:32:45  |  (回应)

    浏览数:4760

  • 还是99年，又喝了一次

  • Château Lafleur Gazin 1999
  • william  评论: Château Lafleur Gazin 1999

    一丝泥土的味道，刚开始比较沉闷，基本上草药的味道太明显，还有明显的青涩感觉。 后来开始慢慢好转，一些焦糖和咖啡的香气。 入口单宁其实已经柔顺了，可是不知道这瓶为什么那么明显的青，有点烦。 P:88

    2010/8/18 8:26:17  |  (回应)

    浏览数:4420
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