william的评论(共25条记录)

  • 又盲品了一次，直接玩完了

  • Kangaroo Hills Traminer 2007
  • william  评论: Kangaroo Hills Traminer 2007

    Simon拿出来给大家盲品的。 这次一点荔枝的香气都没有，很平淡，直接没了方向。 公布了答案以后闻到香辛料的香气，仔细闻闻是生姜味道。 喝上去真的很简单，平凡得一塌糊涂，总体也就这样了，不如上次的表现好。 P：84

    2010/9/22 23:54:54  |  (回应)

    浏览数:4966

  • 很烂很烂的气泡酒

  • Prosecco Colli di Soligo Extra Dry
  • william  评论: Prosecco Colli di Soligo Extra Dry

    他们家的PN惊艳了，他们家的气泡家吓死了我 这个真的很不怎么样，一堆苹果的香气，一堆人工感觉的酵母味道，问题是都是一堆堆的，但是酒体却淡的要命，气泡粗糙短暂，一塌糊涂。 最最要命的是，没酸度。 P:78

    2010/9/19 23:17:58  |  (回应)

    浏览数:3626

  • 很肥硕的一款西班牙

  • Cambrico 575 Uvas de Cambrico 2006
  • william  评论: Cambrico 575 Uvas de Cambrico 2006

    很肥美的一支酒，喝着很累。 香草，奶油很重，红果子的香气不多，基本上果味很少，全是奶油的香气。 粗鲁了一些，单宁粉质感，喝上去有一点乌梅的味道，但是总体还是甜美的奶油。 不太喜欢的西班牙。 P：87

    2010/9/19 23:12:51  |  (回应)

    浏览数:5071

  • 兴奋异常的买来，结果有点点Corked

  • Talbot Caillou Blanc 2005
  • william  评论: Talbot Caillou Blanc 2005

    我又Corked了，什么RP啊 热带水果的香气，一些木油，混合着香蕉的香气，还有一点点蜂蜜吧。 香蕉的香气奇奇怪怪的，还有一丝Corked，闻上去不算明显。 喝了一口，Corked还是有，单薄的酒体，回味有一些苦，还能喝，但不好，失望啊！！...

    2010/9/19 17:15:41  |  (回应)

    浏览数:4919

  • 这个西班牙是我的心头好啊

  • Capafons-Ossó Masia Esplanes 1998
  • william  评论: Capafons-Ossó Masia Esplanes 1998

    这个不多了，当初买了不少，很喜欢的一款酒 黑果子，乌梅，香草，奶油，木桶带出的烟熏，混合在一起，层次感也很棒。 平衡性非常良好，入口厚重的口感，有限的甜美，还能保证一定的优雅性。 回味中的乌梅悠长饶舌，推荐！ P:89

    2010/9/19 16:55:03  |  (回应)

    浏览数:4386

  • 很一般的东东，产区特别，比较好玩

  • Chateau de LA DAUPHINE 2005
  • william  评论: Chateau de LA DAUPHINE 2005

    这个比较好玩，产区特别，不过喝过一次也就算了 红果子的香气，混合着一丝巧克力香气，我以为是05年的波尔多，没想到是这个。 平衡性不好，酒精感觉明显，酸度很高，可是果子又有些不成熟的感觉，很矛盾的表现。 不明白为什么会这样，...

    2010/9/19 16:52:10  |  (回应)

    浏览数:3690

  • Torres黑牌的最佳年份，名不虚传

  • Mas La Plana 1997
  • william  评论: Mas La Plana 1997

    又喝了一次这个，Torres黑牌的最佳年份 很棒的酒，臭臭的泥土香气，黑醋栗和樱桃的混合果味，皮革墨水的香气，香气初打开就很优雅复杂。 入口，柔顺，单宁优秀，力量犹存，很长的回味中，香草的香气明显。 稍稍等了一个小时之后，更棒...

    2010/9/19 16:32:52  |  (回应)

    浏览数:3955

  • 意外的表现

  • Soleil & Terroir Edna Valley Pinot Noir 2000
  • william  评论: Soleil & Terroir Edna Valley Pinot Noir 2000

    这个喝过2次以上了，表现都不怎么好 这次意外啊，果味突出，樱桃香气明显，微微有些过熟的感觉，但是能够接受。 其后是山楂和红豆的香气，作为PN很标准。 入口差了一些，酒体已经淡了，有些过，但是还能接受，酸度犹在，回味简单。 ...

    2010/9/6 0:52:37  |  (回应)

    浏览数:3606

  • 非常非常的荤，饱满的夏多内

  • 努道夫尼尔森夏朵内2008
  • william  评论: 努道夫尼尔森夏朵内2008

    肉味十足的夏多内，开瓶就都是烟熏火腿的感觉，非常的饱满。 果味比较强烈，热带水果，不过还是比不过那肉味啊。入口厚重，酸度也不错，强档好处。 甜美，果味中有一些甜橙的感觉，最后的矿物质收口，没有苦涩，结构非常完整。 缺点是...

    2010/9/6 0:50:23  |  (回应)

    浏览数:5931

  • 不是RG的强项，但也不差

  • Robert Groffier Gevrey-Chambertin 2007
  • william  评论: Robert Groffier Gevrey-Chambertin 2007

    这个不是RG的强项，村庄级的Gevrey Chambertin。 果味比较弱，微微的樱桃，其他基本上是一些香料和矿物质。 入口比较明显的开始变化了，不再是简单的果味。咖啡和香料为主的感觉，酸度很优秀，单宁也不错。 但是整个酒略显单薄了一些...

    2010/9/6 0:45:32  |  (回应)

    浏览数:4790

  • 这支葡萄牙，我非常喜欢

  • Herdado do meio Garrafeira 2003
  • william  评论: Herdado do meio Garrafeira 2003

    当天的两支葡萄牙之一，这支不错，印象深刻。 奶油，香草的香气明显，黑果子和一些甜梅子的混合香气，另有一些蜜饯香气，但是不粗鲁很细致优雅。 强壮的单宁，酒体饱满度很高，与香气比，酒体确实有一些失衡的感觉。但是入口的集中度，...

    2010/9/6 0:42:44  |  (回应)

    浏览数:3892
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