素描时光的评论(共25条记录)

09红前景可期
素描时光评论: 使密拉菲庄园（红）2008

杯中逐渐柔和，香草、橡木，不是很紧，有层次有力量，单宁细腻扎实，回味圆和。94+(2012-05-29)
2012/6/6 21:00:29 | (回应)

浏览数:4292

09白也很不错
素描时光评论: 使密拉菲庄园（白）2000

榴莲、凤梨的热带水果风格，蜂蜜，不过很温柔，不像陈年的那么浓郁强烈。入口有力量，细腻平衡，回味愉悦。93; （2012-05-29）
2012/6/6 20:58:55 | (回应)

浏览数:5074

09干白难以表现
素描时光评论: 黑教皇城堡庄园 2008

感觉没有打开，虽然还是不错。温润，柔和，力量内敛，难以充分表达自己。(2012-05-29)
2012/6/6 20:57:50 | (回应)

浏览数:4141

Château Olivier Blanc 2009
素描时光评论: Château Olivier 2007 Blanc

温和的橡木桶，愉悦的酸度，有力量感，在口中有拉伸展开的感觉，不像有些酒只是一条线。感觉它的白越来越好了。(2012-05-29)
2012/6/6 20:55:10 | (回应)

浏览数:4038

LARRIVET HAUT-BRION BLANC 2009
素描时光评论: 拉里红颜容干白葡萄酒2007

香气完全不同前面几支，柠檬，酒鼻子中的马鞭草，酸度脆，非常清新，活力十足，口感纤细。(2012-05-29)
2012/6/6 20:54:00 | (回应)

浏览数:4024

LA LOUVIERE BLANC 2009
素描时光评论: 罗维城堡干白2008

浓郁热带水果，榴莲，凤梨，酸度爽脆，清新跳跃，回味平衡。(2012-05-29)
2012/6/6 20:53:08 | (回应)

浏览数:4803

Domaine de Chevalier Blanc 2009
素描时光评论: Domaine de Chevalier Blanc （骑士庄园白）2008

更多花香，烘烤，酸度愉悦，平衡，集中，初显融合感，口感彷如一道柔和的弧线。94＋(2012-05-29)
2012/6/6 20:51:45 | (回应)

浏览数:3781

虽然年轻，层次丰富，质感惊艳的大酒
素描时光评论: Domaine Michel Lafarge Volnay Clos des Chênes 1999

初入杯有点失望，似乎蛮单调的，而且太年轻。杯中逐渐开放，果香凝实，大酒风范，口中惊叹的丝滑质感，极好的复杂度集中度，融合感很强，唯一遗憾就是太年轻。后面酸度更明晰，复杂，单宁成熟而强劲，很强大！陈年潜力尤其强大，难怪CC说...
2011/11/30 12:02:07 | (回应)

浏览数:5629

年轻简单
素描时光评论: Dominique Laurent Volnay 1er Cru VV 1999

Dominique Laurent香气也不错，质感柔，结构依然紧实，回味满是年轻的果香，整体稍显简单。（2011-11-28）
2011/11/30 12:00:07 | (回应)

浏览数:4742

香气好，不平衡
素描时光评论: Domaine Fontaine-Gagnard Volnay Premier Cru 1999

Fontaine-Ganard果香奔放，口感集中在前段，后劲不足，有头重脚轻的感觉，平衡感欠缺。（2011-11-28）
2011/11/30 11:59:14 | (回应)

浏览数:4633

香气美质感绵还年轻
素描时光评论: Domaine des Comtes Lafon Volnay 1er Cru 1999

香气迷人，黑色水果、香料，质感绵密，酸度愉悦，也是很好的一支酒！融合好质感好，平衡感稍欠缺，和Lafarge相比深度不够，优雅不足。依然还是很轻的酒，期待真正成熟后的风情。（2011-11-28）
2011/11/30 11:58:08 | (回应)

浏览数:4958

香气丰富酒体瘦
素描时光评论: Domaine René Monnier Volnay 1er Cru 1999

历经两个小时香气依然丰富，spicy hints。入口感觉稍微有点瘦，并没有CC说的饱满丰厚。（2011-11-28）
2011/11/30 11:56:19 | (回应)

浏览数:5014

PN的两重天魅力
素描时光评论: Joseph Drouhin Premier Cru Volnay 1999

第一个体现出陈年感，红果香中融合了更多泥土森林气息，初入口感觉最柔和，同时酸度活泼，单宁细腻扎实，有着不错的平衡感。很喜欢，因为它表达出了细腻精致中的强劲力量，这是黑皮诺最让人期待的特质！（2011-11-28）
2011/11/30 11:55:22 | (回应)

浏览数:4831

果香主导口感绵密
素描时光评论: Antonin Guyon Volnay 1er Cru Clos des Chênes 1999

入杯时已经50分钟，非常开放，果香充沛，口感绵密，细腻精致，回味有香料味道，表现出乎意料的好！（2011-11-28）
2011/11/30 11:54:19 | (回应)

浏览数:4666

甜美可爱
素描时光评论: Domaine Jean-Michel Gaunoux Volnay 1er Cru 1999

小红果香气，甜美，不过口中酸度显得突兀，未能融合，酒体中，质感还不错。（2011-11-28）
2011/11/30 11:53:23 | (回应)

浏览数:4960

难得满意的NP
素描时光评论: Nicolas Potel Volnay 1er Cru Clos des Chênes 1999

也有漏液，但酒质明显更胜一筹。香气更集中些，也甜美得多，酒体相对饱满些，单宁更是细腻得多。半小时后，更加甜美的黑莓些许紫罗兰花，质感细腻，集中度也不错，还算满意的NP！（2011-11-28）
2011/11/30 11:52:48 | (回应)

浏览数:4918

受损严重难以评价
素描时光评论: Domaine Jean-Marc Bouley Volnay 1er Cru 1999

Jean-Marc Boulley漏液受热痕迹稍严重，湿尘土的感觉，酒体中等强，单宁粗。（2011-11-28）
2011/11/30 11:51:50 | (回应)

浏览数:4641

更为甜美易饮的RODA I
素描时光评论: Bodegas Roda Rioja Roda I Reserva 2001

与MUGA相比，对面的RODA I则是另一番风情。依旧清新，桶味相对更为甜美，与果香交相辉映。润滑的质感中带着成熟的单宁，有着扎实的结构。2支酒似乎都与印象中的西班牙有点不同，如今酒的多样性真是让人着迷～（2011-10-19）
2011/10/25 17:26:11 | (回应)

浏览数:4296

香气仿若BY的04
素描时光评论: Bodegas Muga Rioja Gran Reserva Prado Enea 2001

这支酒很特别，香气像极了BY，比如个别CM的一级田。红莓、泥土，空灵，不会很浓厚，恰到好处的泥土、甘草，显得很迷人。口感当日要比PN强劲许多，扎实很多。也是许多朋友当天最喜欢的一款酒！（2011-10-19）
2011/10/25 17:23:16 | (回应)

浏览数:5318

扎实的08
素描时光评论: Clos Mogador Priorat 2007

名气很大，不过在这种快餐式的场合，很难期待它有什么表现。人那么多，酒消耗地飞快，没有醒酒，于是没有绽放；没有耐心，于是难有变化。整体还是比较扎实，有架构有内涵的。（2011-10-19）
2011/10/25 17:20:51 | (回应)

浏览数:5693

Faiveley Chambertin-Clos de Bèze 2002
素描时光评论: Faiveley Chambertin-Clos de Bèze 2002

颜色相对黯淡些，带有老酒的风情。初始木桶的感觉明显，坚果香料中带着红色浆果。入口结构感强，硬挺，陈年潜力大，集中度也不错，单宁扎实略显强劲。回味很干，没有浓郁多汁的感觉。空杯留香，樱桃和泥土绵延不绝。(2011-09-03)
2011/9/6 22:20:29 | (回应)

浏览数:4734

JF Mugnier Bonnes Mares 2004
素描时光评论: Jacques-Frédéric Mugnier Bonnes Mares 2004

紫罗兰的花香，蓝莓的果味，但是并不那么馥郁甜美。酒体中等，骨架大，质感绵，初始比较强劲，后期醇厚起来，尾端依然有些微草本的气息，不过完全不突兀。名家到底是有一套的，可以在某些年份通过自己的努力弥补很多。CM的感觉还是非常明...
2011/9/6 22:18:13 | (回应)

浏览数:4393

Marquis D'Angerville Volnay 1er Cru Taillepieds 2007
素描时光评论: Domaine Marquis D'Angerville Volnay 1er Cru Taillepieds 2007

初始非常强劲，酸度活跃，口感醇厚，单宁强硬紧涩。这些酒还是都喝早了。。。在最初三支酒中，它的香气比BEZE奔放，不如CM细腻馥郁，口感则是最为强劲，紧涩的单宁甚至超过BEZE。后面越来越绵柔顺滑，逐渐出现平衡的感觉。(2011-09-03)
2011/9/6 22:15:22 | (回应)

浏览数:4535

极具代表性的CM
素描时光评论: Domaine Georges Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2008

开瓶非常甜美，花香和酸樱桃，竟然有点上次那支爱侣般的馥郁萦绕香气。不过酸度高。醒酒后润起来，口感愉悦，单宁顺滑，整体而言酸度还是显得比较突出。温润中有清晰的结构，陈年潜力佳，好喝，而且期待5年后的表现~(2011-09-03)
2011/9/6 22:14:36 | (回应)

浏览数:4348

一脉相承的名家之作
素描时光评论: Domaine Ponsot Morey St. Denis 1er Cru Cuvée des Alouettes 2004

Ponsot一脉相承！这只虽然一级田，和上次Roche特级有明显的相似痕迹。酸度活泼，单宁强劲，果香带着草本，不过还是蛮冲的…(2011-09-03)
2011/9/6 22:14:30 | (回应)

浏览数:4107

<<<12345678910..>>>共13页

酒评标签