素描时光的评论(共25条记录)

  • 1981——弱年份也有惊喜

  • 奥比昂古堡（红颜容）1996
  • 素描时光  评论: 奥比昂古堡（红颜容）1996

    瓶塞是亮点！出乎意料的好状态！三十多年的保存，浸渍只有5mm左右，十分之一不到吧！牛的！ 酒液稍稍浑浊，砖红略带橘红色调。浓浓的老酒味道，松露，雪茄盒，后段有烟草和焦糖。入口酒体显得很轻，已经很融合，圆润甜美，有疲态，已经...

    2012/7/21 12:44:59  |  (回应)

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  • 1998 Ch. Haut-Brion

  • 奥比昂古堡（红颜容）1996
  • 素描时光  评论: 奥比昂古堡（红颜容）1996

    接连喝到这支酒，这次比在香港那次表现好很多！ 开瓶时非常棒的香气，饱满浓郁让人惊艳，一个灿烂的笑容！又或是河蚌开合间一闪而逝的珍珠光芒，因为随后它会慢慢封闭，仿佛缩回背壳的小蜗牛。香港那次就 是完全处于封闭状态了。醒酒器...

    2012/7/21 12:40:31  |  (回应)

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  • Ch. Leoville Barton 2002

  • 乐夫巴顿（勒维拉柏腾古堡）2008
  • 素描时光  评论: 乐夫巴顿（勒维拉柏腾古堡）2008

    评议不佳的年份。太年轻的一支酒。 BARTON的表现一般不会让人失望，这支也不例外。虽然年份不佳，风土特征还是得到了比较充足的表现。黑醋栗、香草、泥土，入口容易接受，细腻中带有力量，结构是扎实，集中度有欠缺，不够细密，有点水。...

    2012/7/21 12:38:38  |  (回应)

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  • 不失望也没惊喜

  • 宝马庄园（帕玛古堡干红）2004
  • 素描时光  评论: 宝马庄园（帕玛古堡干红）2004

    这个是PALMER喝过的最多一个年份了，每次都不会失望，当然惊喜倒也谈不上了。 标准玛歌村风格，香气柔和平衡，细腻有层次，口感柔顺丰润，单宁内敛，细腻精致。太年轻，虽然不会有强硬的单宁，但是融合度不够还是明显的。而且丰富的内涵...

    2012/7/21 12:37:12  |  (回应)

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  • 帕克满分的Pavie 2009

  • 柏菲庄园 2004
  • 素描时光  评论: 柏菲庄园 2004

    与宝嘉龙是完全不同的一副模样。咖啡、烘烤和草本主导的香气，入口更加饱满丰实，酸度更高一点，单宁很有嚼劲。不是最佳时机。下午2点半再试，巧克力、烘烤、榛子，圆润集中，力量十足，质感幼滑而凝实，依然紧致的单宁。95+。

    2012/7/3 10:08:16  |  (回应)

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  • St Pierre 2005

  • 圣皮埃尔2001
  • 素描时光  评论: 圣皮埃尔2001

    成熟甜美的木桶，简单易饮，柔顺的如同一条线滑入喉咙，到头却给你一下力量，有意思。91分。（不知道是不是这个，ST-Julien的四级庄）

    2012/7/3 10:04:39  |  (回应)

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  • Montrose 2003

  • 玫瑰山庄（红）2003
  • 素描时光  评论: 玫瑰山庄（红）2003

    再一次的失望。2003非常炎热，是St-Estephe最成熟的一年，可是这支酒表现出的内容很少，它像是深入简出的家庭妇女，不愿抛头露面。让我们给它更多时间和耐心吧。

    2012/7/3 10:00:22  |  (回应)

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  • Mouton 2003

  • 木桐堡 2003
  • 素描时光  评论: 木桐堡 2003

    则是比上一次喝的表现好得多。圆熟的香草、烘烤、咖啡，依然明显的木桶，入口非常圆实，仿若一体，回味非常干净，没有丝毫单宁的延滞感，已经非常易饮，表现出极好的融合感。95分。

    2012/7/2 17:20:19  |  (回应)

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  • 独特而印象深刻

  • 拉塔希 1982
  • 素描时光  评论: 拉塔希 1982

    甜甜的梅子（乌梅？）、香料、干的玫瑰花、泥土，还有一丝老酒般的酱味，入口幼细，极为精致细腻，然后融化般逐渐饱满起来，后端富有力量感，依然有着不错 的愉悦酸度，整支酒结构优雅，立体而丰富，回味持久，重新收回来。这种酒液在口...

    2012/6/10 0:45:18  |  (回应)

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