第一次开德国酒课,童鞋们喝得很欢
首先感谢German Fine Wine 的支持,能够开首次的德国酒课。鉴于有些童鞋刚刚喝酒,所以讲了基础,和简单的德国概况,即初级的mosel, rheingau.
喝了两款葡萄酒,来自Rheingau 的Fendel, 和Pfalz 的Bassermann Jordan Auslese
典型的莱茵高基础款风格,清爽,果味很重,矿物味弱
贵腐味重,带有杏铺,果干味,酸度优雅,酒体中偏下,带有烟熏,橡木,成熟水果味,变化多。平衡感好
另,特地带了ridel的雷司令杯,适合喝甜一点的酒,甜果味会更浓
请登录后再发言
最新话题:
重生的克尼普豪森男爵酒庄(Weingut Baron Knyphausen) (子懿)
Egon Muller媒体午餐会 (子懿)
All About Riesling-----A delicious summer white (甜美主人)
红色雷司令? (子懿)
Vinexpo- 德国展 (子懿)
德国酒协GWI在SIAL上的活动 (子懿)
中文版,德国顶级巧克力VS德国葡萄酒 (子懿)
雷司令与云南菜的碰撞 (费费)