医生家的雷司令

发表于:2010/12/3 17:35:32  |  最后修改于:2010/12/3 17:35:32

来自:子懿楼主

每天都在外面逛,买东西,逛巴黎绝对是个体力活。好吧,言归正传,上酒--Rielsing From Dr. Loose

 

左边:DRL Rielsing 2009

来自100%的蓝色板岩葡萄园

C: 浅柠檬色

N:白桃,果味不错

P:酒体淡,酸度高,果味舒服,带有柠檬、桃子味,余味清新干净而且长,干

不错

 

中间:Dr Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2009

来自Wehlener Sonnenuhr葡萄园60年以上的葡萄株

C:柠檬黄

N:如水果味的香水飘然而出,复杂,带有热带水果味,一点矿物香

P: 半干,酒体轻,酸度高,带有白桃,苹果味,juicy,但依旧太年轻

非常不错

 

右:Dr. Loosen Wurzgarten Rielsing Spatlese 09

来自香料园中100年以上的葡萄株

C:液体金

N:带有黄色水果(如杏),和热带水果(如凤梨)

P: 甜美,酒体比前面重,非常好的酸度,平衡感好,带有Stonefruit, Citrus,鲜橘子皮、中国柑橘,juicy,优雅,余味长而干净(年轻,可以放上几十年,酒中的辛辣感就能表现的淋漓尽致)

非常好

 

左:Dr. Loosen Erdener Treppchen Riesling Spatlese 09

Treppchen是小阶梯之意

C:黄色

N:矿物味强,带有citrus, 青柠,柠檬

P:半甜,酒体轻,酸度高,mouthfilling, 带有Citrus, Stonefruit,青苹果,矿物味,年轻,可以陈年十几年

 

右:Dr. Loosen Erdener Pralat Rielsing Auslese 09

采用传统酒标,纪念葡萄园的来历;

C: 浓郁的柠檬色

N:矿物味,蜂蜜,热带水果,水果糖

P:甜香,酒体轻,酸度高,平衡感好,优雅,带有香梨味,余味长

 

Dr. Loosen Rielsing BA 06

C:浅液体金

N:带有贵腐酒味道、干杏、结晶蜂蜜味

P:甜香、酒体轻盈,酸度高,平衡,带有葡萄汁味,余味干净,优雅

非常不错

 

Dr. Loosen Riesling Eiswein 08

C:液体金

N: 成熟水果香,很纯净,带有矿物味

P: 甜,酒体轻,酸度高,平衡,优雅,纯净,带有水果汁,Boscot(一种德国苹果),余味长干净

年轻

老酒配午餐,1977年Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett

没想到这个不好的1977年,外加是Kabinett等级,存到2010年来喝,依旧活力十足

C: 金黄色

N:果味散去,留下mushroom, 如走入雨后的森林,轻吻着湿湿的空气,青苔和湿石在鼻中回荡

P: 原本的甜度在岁月洗礼下,渐渐消失,转变成干性,酸度依旧高,但非常平衡,酒体轻,回味长

非常美妙

 

 


百甞 第二级酒庄庄主

回复于:2010/12/4 23:11:06

来自:百尝 1楼

医生家的一直都没惊艳啊.

唐七 第三级酒庄庄主

回复于:2010/12/4 23:15:50

来自:唐七 2楼

啊,我要看買東西買東西買東西。。。

馋嘴萨缪 第二级酒庄庄主

回复于:2010/12/13 11:05:26

来自:馋嘴萨缪 3楼

啊呀,RICHAEL很开心啊!



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