朋友下厨......

费费

发表于：2010/11/11 11:51:07  |  最后修改于：2010/11/11 11:51:07

来自:费费楼主

朋友下厨, 我是老鼠掉在米缸里......智利美食, 有些TAPAS的感觉, 不过用很多的海鲜和柠檬, 不感油腻. 用烤的方式居多.

鲈鱼, 红薯, 小洋葱以柠檬汁着味...满嘴清爽的滋味

配长相思, 味道刚刚好....

奶油芝士鸡肉, 焗玉米猪肉, 绵软, 满口飘香, 金灿灿的特别给食欲....特别喜欢那个陶制的小盅

配位列WINE SPECTATOR 杂志, 全球100的葡萄酒, 智利出产, 2007年, 再放个5年会更好. 好美的酸度...那个香气哦~~~

上甜品拉~~~象是CREME BRULEE, 但又不是, 表面是焦糖,但不经过火焰烤的. 配上旁边的利口酒, 赞的~~~

美好的时光~~~虽然到半夜才睡, 但早上起来却神清气爽哦.......

 

 

 


子懿 第四级酒庄庄主

回复于：2010/11/13 5:15:23

来自:子懿 1楼

口福啊

背酒人生 第四级酒庄庄主

回复于：2010/11/15 22:56:52

来自:背酒人生 2楼

西餐啊，我中餐比较拿手，呵呵！



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