美食记的全部酒评（共2666篇酒评）

  • 美食记第一季——记录自己的葡萄酒鉴赏历程
输入关键字查找酒评
排序方式：


  • 2016 小拉菲

  • 拉菲副牌（小拉菲）1982
  • tomcats  评论: 拉菲副牌（小拉菲）1982

    2016 年波尔多的气候，对于整个地区来说是一个优质年份。春天多雨且凉爽，六月天气特别阴冷，夏天炎热且非常干燥，在这些条件下，葡萄在最佳条件下完全成熟，达到罕见的水平，拉菲的伟大风土在2016 表现得非常完美。2016 年小拉菲由 49% …...(详细)

    2023/10/3 9:09:32  |  (回应)

    • 浏览数:

  • 2012 年份的 d'Armailhac

  • 阿尔梅亚城干红五级庄 2000
  • tomcats  评论: 阿尔梅亚城干红五级庄 2000

    Armailhac 作为木桐帝国的一部分，该庄园曾被称为木桐菲利普男爵。就像Mouton特征的丰腴、诱人、纯净、又有爆发性的香气一样，酒客们期待 Armailhac 也是香气外溢。2012 年份的 Armailhac 确实香气扑鼻，但该年份的主角是品丽珠的特色。…...(详细)

    2023/5/2 8:38:33  |  (回应)

    • 浏览数:

  • 2011 Château Figeac飞卓庄园

  • 飞卓庄园 2005
  • tomcats  评论: 飞卓庄园 2005

    2011 年的 Figeac，深石榴石色调。野蔷薇和淡淡的石墨味，带有黑莓、充满活力。口感中等酒体，迷人的黑莓和蔓越莓水果,强劲而浓缩。酸度细腻,薄荷，口感清脆。单宁柔顺。轻快、朴实的余味。...(详细)

    2022/9/12 4:22:43  |  (回应)

    • 浏览数:7343

  • 1989年的宝马庄

  • 宝马庄园（帕玛古堡干红）1988
  • tomcats  评论: 宝马庄园（帕玛古堡干红）1988

    ;1989 的 Palmer 正牌。深紫红色/紫色。;开瓶是木炭、铅笔屑，烟叶。烧焦的皮革，和淡淡的薄荷味。合欢花、甘草、李子和黑醋栗的香气。;中等酒体，细腻的酸度和淡淡的黑胡椒。甜度足，高度浓缩。完全成熟，平衡出色。单宁柔顺，充满活力…...(详细)

    2022/9/3 9:56:51  |  (回应)

    • 浏览数:6927

  • 2014 Chateau Clinet, Pomerol

  • 2009 Chateau Clinet, Pomerol
  • tomcats  评论: 2009 Chateau Clinet, Pomerol

    2014 年的 Château Clinet;深紫色，淡淡的薰衣草和紫罗兰气息,大量的李子、黑醋栗,香料盒和石墨的香气和味道。酒体浓郁，黑樱桃、烟熏、石墨，巧克力和法国橡木，极好的矿物。富足的酸度，强悍的单宁，满口的活力，强大、浓郁，庄重。;…...(详细)

    2022/7/29 11:05:46  |  (回应)

    • 浏览数:6497

  • 2005 Les Forts De Latour 小拉图

  • 小拉图（拉图副牌）2005
  • tomcats  评论: 小拉图（拉图副牌）2005

    2005 年的 Les Forts de Latour;带有浓郁的红宝石/紫色，开放的 2005 个性，但又不失深沉。开瓶就是富有表现力的芬芳，大量的黑醋栗，黑莓、咖啡、雪松的香气扑鼻而来，并带有甘草，鲜花。奔放中带有优雅，高贵。丰腴的红色水果，铁矿、…...(详细)

    2022/5/26 13:55:45  |  (回应)

    • 浏览数:3740

  • 作品一号 2015 Opus One

  • 作品一号 2005
  • tomcats  评论: 作品一号 2005

    亮亮的深红色波亚克的明亮，鲜艳的花朵，黑醋栗，玫瑰，灌木（rosemary），新鲜的松针，纯净，丰满。多汁的黑，红水果，优雅，华丽。酒体饱满。酸甜丰富，平衡，单宁坚实，圆润。81% 赤霞珠，4% 小维多，7% 品丽珠，6% 梅洛和 2% 马尔贝…...(详细)

    2022/5/22 11:54:32  |  (回应)

    • 浏览数:3830

  • 2003 Ausone 奥松，好得没话讲！

  • 2005 奥松
  • tomcats  评论: 2005 奥松

    2003 Ausone， 喝一口，没话讲，喝到最后，还是没话讲！好吗？;好！好得无可挑剔，没话说！不愧是八大一级庄的酒。2003年的;6–8月份，波尔图处于极端的高温和干旱。这个气候，让葡萄格外的浓缩，多糖。不仅 Ausone,其它如 Lafite, Latou…...(详细)

    2022/4/19 12:27:39  |  (回应)

    • 浏览数:3486

  • 2007 Château Gloria, Saint Julien

  • 歌莉娅2005
  • tomcats  评论: 歌莉娅2005

    Château Gloria 位于圣-朱利安 Saint Julien不太好的2007 年份，加之粘土质的特性，这款酒酸度强憾。香气被压抑，半小时后有改善，但仍然内向，郁闷。青椒，蘑菇有余，黑醋栗，李子略浅。有宜人的烟草，单宁明显。做为50刀的酒，比期望…...(详细)

    2021/11/11 15:31:45  |  (回应)

    • 浏览数:4451
12345678..>>>共107页

酒评标签