【读书识酒】JANCIS ROBINSON'S WINE COURSE

JANCIS ROBINSON'S WINE COURSE
Jancis Robinson



相比前面提到的那本大部头工具书，这本更适合学习的需要。

这本书不是把各种术语按照字母排列，让你自己去查找。这本书很有主题性。
先是品酒方法、常见术语、侍酒服务、食品搭配、包装储藏等基础知识；然后是酿酒方法的简单介绍；接着是常见酿酒葡萄品种的特点阐述。最后一部分介绍了主要国家和产区的基本信息。附录里面有一份主要产区的年份表。不是打分，而是附有简单实用的介绍。

整体而言，涉及的知识面非常广泛，尤其提及的葡萄品种相当多。知识的全面性远远超过WSET的高级，内容深度类似，一些方面则更加深入。
图片稍微少了点，除了地图，多数都是大段大段的文字。

看样子要买的书很多啊，实用，继续亚马逊购买

还是看完酒窝再说吧！

书这东西，我的想法是工具书可以多准备些，方便查资料；主要的学习，还是挑一本最喜欢的反复研读揣摩以及去实践验证。至少一段实践内以一本为主，毕竟好的作者都有自己的想法和体系，而且贪多嚼不烂啊。