性价比蛮高的波玛一级田
2011/4/5 16:47:43 来自:
土猫
Francois Martenot Pommard 1er Cru Les Arvelets的评论
标签:草莓 巧克力 皮革 覆盆子 薄荷
Francois Martenot Pommard 1er Cru Les Arvelets的评论
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福曼酒庄(Francois Martenot)起源于十九世纪,酒庄产业由最初位于黄金坡伯恩丘的10公顷优质葡萄园拓展至勃艮第的大部分产区。波玛产区位于勃艮第黄金坡伯恩丘,产区320公顷葡萄园只种植黑品诺,其中有115公顷属于27个一级葡萄园,最著名的是Les Epenots和Les Rugiens.
Les Arvelets算是比较有特色的一级葡萄园,其南面朝向陡峭的斜坡,覆盖着石灰岩和红粘土,种植着大约35年以上的老藤。
开瓶一个半小时后呈现浅红宝石色的中度酒体,清新的草莓果味和明显的覆盆子及皮革味,单宁很重但略显生涩,果酸很足,回味中长有点薄荷味。再过了一个多小时,口感起了变化,除了草莓味之外又有些樱桃的味道,皮革和覆盆子的味道已渐渐退散,单宁逐渐都变得柔和酸度依然富足,奶油巧克力的味道和淡淡的薄荷味成了主基调,口感变得有层次,平衡而优雅。
标签:草莓 巧克力 皮革 覆盆子 薄荷
>Francois Martenot Pommard 1er Cru Les Arvelets
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2011/4/5 16:52:31 阿宝
这次喝这酒比大年夜时更好:)2011/4/5 21:26:44 土猫
这次偶酒评写得很认真。忘了说了,8小时候还有香草冰激凌的奶味2011/4/5 22:00:22 阿宝
是有点Vanilla ice cream的味道:)请登录后再发言