土猫的评论(共11条记录)
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奶油味十足的男爵2006
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土猫 评论:
皮雄隆格维尔庄园普伊勒法定产区2004
;;;; ;这支男爵2006(62% 赤霞珠+35% 梅洛+ 3% 品丽珠)用Decanter醒酒两小时多后,深红色的丰满酒体,优雅的黑色浆果的香气和浓郁的奶油香草味很明显,入口有黑莓、香草、黑樱桃的气息,酸度和丹宁平衡得非常好,奶油味至始至终,回味中长...2011/7/21 18:13:37 | (回应)
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04年份的很不错
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土猫 评论:
Chateau Ferriere 2008
;;; 深宝石红的偏饱满酒体,很明显的木桶香、香料和黑醋栗的味道,入口杨梅味、香草味、樱桃味有点层次,单宁和酸度都是中等偏上,回味中等隐约带点小花香。2011/4/22 17:20:48 | (回应)
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性价比蛮高的波玛一级田
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土猫 评论:
Francois Martenot Pommard 1er Cru Les Arvelets
福曼酒庄(Francois Martenot)起源于十九世纪,酒庄产业由最初位于黄金坡伯恩丘的10公顷优质葡萄园拓展至勃艮第的大部分产区。波玛产区位于勃艮第黄金坡伯恩丘,产区320公顷葡萄园只种植黑品诺,其中有115公顷属于27个一级葡萄园,最著...2011/4/5 16:47:43 | (回应)
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系出Pavie 同门的高性价比好酒
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土猫 评论:
蒙布瑟盖古堡2005
;;; ;2006年的Chateau Monbousquet ( 60% Merlot + 30% CabernetFranc + 10% Cabernet Sauvignon,St。Emilion GCC))做得非常出色,深红宝石色的饱满酒体,口感丰满圆润,咖啡香气飘逸,朱古力的味道十分浓郁,回味有悠长的熏烤木桶香。...2011/3/23 15:37:05 | (回应)
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表现一般
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土猫 评论:
布朗克古堡红1998
;;;;; 这支JP Moueix 家族在St. Emilion的Grand Cru表现真的很一般,石榴红边缘带点砖红色,中度偏饱满酒体,有点黑醋栗和香料味,酸度单宁都是中等,口感比较硬,回味中短。2011/3/23 15:23:42 | (回应)
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还是不错的右岸GC级别的酒
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土猫 评论:
Chateau Saint Martial Saint-Emillon Grand Cru 2004
;;; 还是很不错的St. Emilion Grand Cru级别的酒,石榴红色的中度酒体,一开始闻到酱油和烟熏味,入口有点涩,丹宁重过酸度。过了一会,青椒、香料及熏烤木桶味替代了酱油味2011/3/16 12:35:04 | (回应)
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完全醒开的Chateau Lascombes 2004
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土猫 评论:
兰博斯古堡(力士金)2004
;; 对于这支获得RP93分的二级酒庄Lascombes 2004 (45% 赤霞珠+ 50% 梅洛+ 5%小维多)来说,在醒酒器中醒酒近三小时后,表现应该是超般的了。。。。。。 ;; 深红宝石色的中度酒体,闻起来有到明显的香草、木桶及烟草的气息,能体会到这酒...2011/3/16 12:16:46 | (回应)
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清幽花香,丰厚细致的Palmer 2004
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土猫 评论:
宝马庄园(帕玛古堡干红)2004
据说Palmer酒庄自1998年后,每一个年份酒都保持着RP90以上的高分,品质一直很稳定。去年圣诞前在香港带了些酒回来,其中就有一支Palmer 2001(1392HKS), 不过,阿宝一直没让偶喝:)说要在酒柜里再放几年。 ; 昨天“盲品”的这支Plamer2...2011/3/14 1:13:43 | (回应)
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有些清淡橄榄味的非常不错的斯洛文尼亚低产量酒
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土猫 评论:
Kabaj Ravan 2008
; 这是“学雷锋日”小聚时神灯除Bellefont-belcier 2005外额外贡献给大家的一支尝鲜的酒,出差时偶购的。; 此酒总体属于清冽型,最大的特点就是易于入口,酒精很收敛不冲,估计和当地的葡萄品种有关。酒体不算厚重,但酸度和口感配合的感...2011/3/7 23:28:25 | (回应)
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要花时间多了解西班牙酒----Bodegas Pintia (vega-sicilia)Toro 2006
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土猫 评论:
聘缇雅干红 2006
;;; 今晚参加帮主组织的Tempranillo盲品活动,想多了解一下西班牙不同产区酒的风格,比较喜欢的是Bodegas Pintia (vega-sicilia)Toro 2006。 ;;; 9支酒分三组盲品, Bodegas Pintia (vega-sicilia)Toro 2006是在第二组的第二支, 刚开瓶...2011/1/29 0:03:17 | (回应)
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加州俄罗冈的PN
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土猫 评论:
艾拉斯酒园黑皮诺葡萄酒2008
喝过几次Oregan PN,总觉得酒色及酒体过于清淡, 有点名不符实。 ; 昨晚的这支Erath Pinot Noir 2008虽然也是淡紫色的中度酒体,但是些许石榴味及平衡的酸度和丹宁还是留下些印象。比上次喝的Willamatte valley de willakenzie 的PN好...2011/1/8 23:16:16 | (回应)
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