扎实的温柔
2010/9/20 17:06:20 来自:
素描时光
Torres Mas La Plana 1989的评论
Torres Mas La Plana 1989的评论
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春节前喝的。
开瓶后倒入醒酒器,也直接倒了一小杯。发现香气非常清淡,单宁倒是很明显,同时也很细腻柔顺。
醒酒15分钟后,酸度明显起来,香气逐渐开放,果香宜人,也有淡淡木桶味。1989年并不是黑标的超级经典年份,不过它依然用自己杰出的表现征服了一位法国酒狂热发烧友。
随后,黑标坚持着自己的淡然,确实,好酒多数都是温柔淡雅的。厚重不难,难的就是温柔中的扎实感!这一点,黑标无疑很出色。不过到底还是有瑕疵:酸度持续不散,口感却不断弱化,显然已经到时候了;即使还可以再放几年,很难乐观地希望它会有再好的发展。
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