老吴的评论(共25条记录)
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性价比不错的酒
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老吴 评论:
MonteVerde Chardonnay 2007
很奔放的果香和花香,由于成熟水果的味道较多所以显得较甜。入口酒体饱满、柔顺,没有水感,回味中等。这支酒充满南美的个性,活泼、奔放,不做作。才120港币的价格算是超值了2010/6/6 10:10:02 | (回应)
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简单的Cab
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老吴 评论:
Parliament Wines Cabernet Sauvignon 2008
简单,太过简单。有草莓以及一丝青椒的味道,然后就没什么了;入口像果汁,没什么层次。个人感觉给新人做培训不错2010/6/2 9:39:05 | (回应)
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喜欢这样的Pinot Noir
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老吴 评论:
Nepenthe The Good Doctor 2005 Pinot Noir
细滑的单宁,馥郁的果香,多变的层次是我喜欢的Pinot Noir的特点,她都有。 略酸的口感,泥土的味道是我不喜欢的,她都没有。 所以。。。。2010/6/2 9:35:08 | (回应)
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BBR的功力
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老吴 评论:
BBR Australian Shiraz 2006
BBR每年会选取一些酒庄生产他们的定制酒,这是一支其中一支,来自 Barossa Valley的Elderton酒庄。和以前喝的Elderton的酒并无什么差异,果香还是那么奔放,入口柔顺,只是酒体略感单薄。以这个价格来说还算值得2010/6/2 9:29:47 | (回应)
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有点老态
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老吴 评论:
圣安娜(私家) Chardonnay 2004
我和这支酒的时候已经开了有一个小时了,颜色略深,香气还是厚重,但是很成熟的味道,不够清新。不知道是否是已经老了2010/6/2 9:23:56 | (回应)
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配餐应该还行
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老吴 评论:
娜多花堡圣爱美浓法定产区干红葡萄酒
一款不大气的酒。可能最近喝了太多圣爱美浓的酒,这支酒没给我太多惊喜,细腻但不够开放,酸度太过明显,平衡度不是很好。2010/6/2 9:20:59 | (回应)
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不愧是05年的
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老吴 评论:
博罕康那克庄园2005年
虽然 Chateau Brane-Cantenac 在二级酒庄里不算出众的,但是我们这些人喝得起的二级庄。昨晚这支酒打开一小时后还很封闭,二小时左右香气才撒发出来,明显胡椒、草莓的味道,很完整、很平衡,不愧是05年份的。入口还有点青涩,单宁不够细...2010/5/28 0:16:43 | (回应)
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喝的是04年的
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老吴 评论:
飞卓庄园 2000
需要1小时的时间来醒酒,浓郁的果香以及黑巧克力味,单宁很细腻很柔顺,就是传说中天鹅绒般的感觉。回味很长,是款很圆润,很优雅的酒2010/5/27 0:49:33 | (回应)
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喜欢这样的意大利
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老吴 评论:
Moncaro Rosso Conero 2005
我喝的时候已经开瓶近半小时了,并不是很酸,延续意大利芬芳的果香,丹宁柔滑回味中等。是我喜欢的类型。2010/5/20 20:06:32 | (回应)
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很特别
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老吴 评论:
欧美塔珍藏干红葡萄酒2004
特别的一支酒,小产区,小品种,呈现出一种植物(更接近木本植物)的香气,入口顺滑,中度酒体,回味中等。让我有再次尝试的欲望2010/5/13 14:10:07 | (回应)
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好奇
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老吴 评论:
Abadal 5 Merlot Pla de Bages 2005
出于好奇对这支酒充满期待,5个产地的Merlot混酿是什么味道?开瓶后果香明显,但入口的感觉没有想象中复杂,回味较短。最令人失望的是她的衰退速度很快2010/5/13 14:06:01 | (回应)
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没什么感觉
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老吴 评论:
勃艮第黑皮诺干红2007
当晚第一支酒,酸度明显,果香平淡,氧化的很快,1小时后就呈现出酱油的味道。可能是对勃艮第的酒不怎么了解,所以没什么感觉2010/5/11 16:16:00 | (回应)
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当晚最佳
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老吴 评论:
宝尚父子蒙蝶利红葡萄酒2004
私人珍藏分享之夜(3)的最佳,丰富的果香,入口多汁,不单薄。虽然当晚都是勃艮第的入门级产品,但这支酒脱颖而出,是当场的最佳2010/5/11 16:12:55 | (回应)
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可口
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老吴 评论:
布夏之印勃艮第黑品乐限量特酿干红
喜欢酒标和瓶身整体的设计,果香明显,特别是草莓的味道,入口较平衡,不会显得过酸。要总体评价的话就是“可口”2010/5/11 16:10:16 | (回应)
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还需要点耐心
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老吴 评论:
美人鱼(吉斯库尔)庄 2000
很好的结构和层次感,宛如一个“抽着烟的贵妇”之可惜开瓶还太早,预计4、5年后才是她的巅峰2010/5/2 12:12:15 | (回应)
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家的感觉
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老吴 评论:
Joh.Jos.Prum Wehlener Sonnenuhr Spatlese 2003
入口微甜,沁心的蜂蜜水的香气,让我想起小时候妈妈给我冲蜂蜜的情形,很温暖。这支酒是Lavinia为妈妈准备的,真的有家的感觉2010/4/30 9:46:08 | (回应)
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清新淡雅
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老吴 评论:
塔迪奥塔哥黑皮诺
淡雅的Pinot Noir,我不知道怎么形容这支酒,只能说就是这个味道,比法国的Pinot Noir清淡素雅一点2010/4/30 9:40:13 | (回应)
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如画
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老吴 评论:
桑塔丽塔真实勋章加本力苏维翁红葡萄酒
这是当晚最符合主题的酒,丰富的果味告诉我们她的国度,明显的矿盐的味道告诉我们他的产地,单宁适中,入口柔顺,后部收紧,回味较长,犹如一个标准身材的阳光男孩2010/4/30 9:29:19 | (回应)
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浓郁的菠萝味
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老吴 评论:
马尔拉罗萨费尔塔西西利亚 2004
淡淡的麦芽黄色,透出浓郁的菠萝香气,仿佛让人置身于热带海边,入口略甜,饱满多汁。我很想尝试这支酒配水果会是什么味道2010/4/30 9:21:52 | (回应)
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心目中的“男人”
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老吴 评论:
奔富138 “斯蒂文瓶封”
除了力量还具备含蓄、优雅的绅士风度,心目中的当晚最佳! 果香不同于澳洲酒的奔放,而是层层的涌现,喜欢这样的感觉。 害得我错吧他当成我的HAZA2010/4/24 1:25:56 | (回应)
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深厚的一支酒
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老吴 评论:
朗日古堡(力关红) 2001
开瓶2小时候开始品尝这支酒,明显的皮革味,混合着车厘子,黑莓和樱桃的味道,如果你深吸一口气的话最后会有一股烟草和咖啡的味道涌现,丹宁顺滑,回味较长,很复杂、很有结构感的一支酒2010/4/23 23:49:27 | (回应)
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特别!百变!
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老吴 评论:
Jackson Triggs Proprietors' Reserve Meritage
第一次和加拿大的酒,果香很青涩,可能是产区温度造成的吧。随着时间的转变溢出带有类似杏仁的干果味,说实话还有一种我形容不出来的味道(酒友们说是中药的味道)非要说的话我觉得类似森林中的味道2010/4/23 23:31:05 | (回应)
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就是这个味道
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老吴 评论:
彼得·利蒙远景设拉子红“斯蒂文瓶封”
传统澳洲Shiraz的味道,带有花椒的辛香和李子、巧克力的味道。单宁有力,回味中等,但果味太过成熟,是果酱而非果实的味道。2010/4/23 9:59:35 | (回应)
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还行
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老吴 评论:
彼得·利蒙酒庄巴罗萨赤霞珠干红
很像法国酒,较重的橡木味道,盖过了果香,回味中等,有黑巧克力的苦味2010/4/23 9:52:55 | (回应)
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