【乐享】2011.08.08食堂聚会

这次喝酒，主题是非法——就是参加者要带法国之外的美酒。

结果没想到第一支就是法国——PULIGNY-MONTRACHET 2007，LOUIS CARILLON & FILS。

这支勃艮第名家名头太响，大家就不讲义气地立即瓜分。我这个迟到分子只能从主人那里抢一杯尝尝。清晰的霞多丽风味，酸度挺脆，酒体中等偏饱满，质感还不错。虽然只是村级，底子还是扎实的。再平衡一些会更好。另外喝得太快，不好观察变化，可惜~

第二支是MESH 2010，EDEN VALLEY RIESLING。GROSSET家HILL SMITH的酒。混着煤油味的青柠等柑橘类水果，入口偏紧实，酸度也比较硬挺，有着扎实的结构和中等酒体。我还是不太喜欢啊~

开始红色之旅。先一支葡萄牙的MERINO 2005， ALENTEJANO的干白很有名，也是酸度爽脆的风格。这支红的却出乎意料，是一种温润的态度。酒体不重，但是很润，多汁，显得很成熟。酸度只是融在结构里，一点不觉得突兀。

兄弟国家西班牙的第一位代表是大名鼎鼎RIOJA产区的VINA POMAL, CENTENARIO RESERVA 2005。TEMPRANILLO的典型红色浆果，有点凝重的橡木味，入口硬朗，结构扎实。是典型的西班牙印象。

另一支西班牙来自新兴产区，刚刚晋升DOC的PRIORAT。声名显赫的CLOS MOGADOR 2007。初闻味道很怪，像鸡蛋（有说皮蛋），还有点白色腐乳的感觉。摇杯后逐渐散去，依然是非常独特的感觉。在杯中感觉渐渐变好，似乎醒酒不足嘛。

好久没喝澳大利亚。一支PENFOLD'S RWT 2006。简单奔放的一支酒，非常成熟的深色水果，香气奔放，口感甜美，简单易饮。

KILIKANOON ORACLE SHIRAZ 2005来自CLARE VALLEY。这算一支凶头。同样奔放的香气，黑色水果、橡木、烘烤、甚至巧克力，同样甜美的口感，丰润饱满，成熟多汁。框架显得很大，同时也很充实。回味都是甜甜的。

另 一支凶头CLONAKILLA SHIRAZ VIOGNIER 2008则是完全另外一副腔调。不论香气还是口感，这支酒都显得更加含蓄内敛，更加精致优雅。CANBERRA这个不寻常的产区给了它不同寻常的风范。经 过长时间的醒酒，结构还是扎实，风格还是内敛。SHIRAZ的底子很扎实，成熟度合适，既有甜美的味道又有适宜的结构和平衡的酸度，VIOGNIER的加 入使得整支酒层次更丰富，同时提升了精致感和优雅感。每一次，这支酒就是不会让人失望。

GALLO BERRELLI CREEK CS 2006，来自美国ALEXANDER VALLEY。没有想象中厚重，不过也没有任何惊喜。就是一支饱满结实的新世界风格赤霞珠。

智利代表MONTES ALPHA M 2006在陈新民老师的百大中，描述这支酒就像一般年份的拉菲一样优雅迷人。开瓶后永远都是MONTES的标志型EARTHY、HERBAL和SPICY的重口味，完全与精致优雅无缘。随着醒酒的进行，丰富的层次次第打开，其中某个时间节点， 有拉菲体验的朋友就发现其中的相似之处。黑醋栗、黑樱桃、香草、烘烤、雪松、巧克力、淡淡烟熏、地中海香料，还不错的。

然后又一支违规酒——波尔多五级庄CH LYNCH-MOUSSAS 2005。要说本身也是蛮好喝的，可惜被围剿了，完全体现不出状况。那么多好酒之后，舌头挑剔多了。只能说不丢份，却很难有惊喜。

sorry，素描童鞋最近比较懒。。。

这个，已经比你在围脖上写的详细多啦。

这里嘛 抛抛砖 引引玉啦

砖头有了，玉还没来

嗯，然后我要骗分去。。。

帮主说，要分没有，要制服有一套