【乐享】杨浦帮小聚随便喝喝
杨浦帮成员现在积极组织活动,尤其是高品质的活动,反而许久没有自己小聚。今晚再次聚首,顺便密谋一下后续的活动筹备,可惜有点匆忙,个别主力未能登场。不过,主题讨论很有收获,敬请期待后续的给力一夏!
MEURSAULT 2007,CH DE PULIGNY-MONTRACHET
奶油、香草,木味明显,圆润口感中仍有爽脆的酸度,没有MEURSAULT特别肥美的感觉,倒反而有点PULIGNY的硬骨,结构肉感皆有,余味干净,让人不由自主要再来一杯~
BOURGOGNE 2007,LEROY
LEROY的入门款~开瓶时塞子顶面有霉菌,这个没关系;不过拔出后塞子已经完全浸透,有保存不善的问题。酒微有紫色光泽,香气奔放,有点妖艳,但松散没有集中度。清新甜美的红果和花香,甚至有点博若莱新酒的感觉,一派标准的年轻面貌。酸度还不错,没有明显的单宁感,简单易饮。
CHAMBOLLE-MUSIGNY 1ER CRU AUX ECHANGES MONOPOLE, NICOLAS POTEL
半年内买了好几支NICOLAS POTEL,一直失望连连,这是我库存的最后一支。CM一级田AUX ECHANGES独占,实际是另一个酒庄独占,全部卖给NP来酿酒。腐木和蘑菇味道,一派老酒姿态。酸度不错,酒比较紧。慢慢滴,经典果香飘出,揉着菌菇 泥土,酸度平衡,口感扎实有力,有结构有力度有层次感,还是不错的酒!
CH. SERGANT 2003,LALANDE DE POMEROL
几支BY后,一支典型的波尔多。香气的类型完全不同,更加成熟的黑色水果,香草橡木。入口更加饱满一些,更加厚实,也更有力道。喝起来很舒服的一支酒,不过2003那么热的年份,此酒依然有特别明显的草本气息。
最后一支BBR的PINOT GRIGIO,非常清爽,有着矿物质纯净的气息,干净爽口。
CHAMBOLLE-MUSIGNY 1ER CRU AUX ECHANGES MONOPOLE, NICOLAS POTEL
请登录后再发言
> 自留地
最新话题:
巨蟹生日宴 (素描时光)
香港万丽海景酒店90+品鉴会 (素描时光)
2009年份波尔多列级庄-干红梅多克 (素描时光)
2009年份波尔多列级庄-干红其他区 (素描时光)
2009年份波尔多列级庄-干白&甜白 (素描时光)
波尔多2011期酒品鉴——女爵和雄狮 (素描时光)
波尔多2011期酒品鉴——木桐 (素描时光)
波尔多2011期酒品鉴——拉图 (素描时光)
波尔多2011期酒品鉴——玛歌 (素描时光)
BY酒展和晚宴部分酒 (素描时光)