【MONTES】ALPHA系列之SYRAH

发表于:2011/3/3 14:52:34  |  最后修改于:2011/3/3 14:53:16

来自:素描时光楼主

前几天看到有童鞋评论蒙特斯,这是偶非常熟悉的酒庄,以前有段时间几乎天天喝,难免意动找出记录说几句。确实,蒙特斯不能说多好多完美,但也并非那么简单。而且不到200的价格,也显示出强大的性价比优势。


下面是2010年3月两支西拉维欧尼的一个小小对比。


White Box Shiraz-Viognier 2004

沉郁的宝石红,边缘带石榴红光泽。初闻香气显 得非常酸,想到李子和酸樱桃,还有温暖的香料,却并非西拉典型的黑胡椒。轻摇酒杯,扑鼻而来有馨细的花香,不过略显轻浮。入口温润,一点也不酸,反而有淡 淡的甜美。柔软丰润的感觉像是横卧牙床的温润熟女。典型的澳洲酒风格,果香、丰润、柔滑、易饮。James Halliday2007年给它打了92分。

约半小时后,如同烟花散尽,轻浮的味道让位于松散,口感依然温暖,酒精感凸显。

第二天氧化感明显,不过黑胡椒香气也很明晰。

 

Montes Alpha Syrah 2007

更加浓郁的宝石,边缘闪烁的是明快的紫色光。 香气很紧,有封闭感。摇杯后果香打开,感觉优雅,同时略显冷峻。入口很凉,很凝缩,有香料味,更有红色水果的气息。最大的印象还是距离感。仿佛一位深受传 统熏陶的冰山美人,举止优雅,但恰恰是这种带着距离感的优雅,冷峻得让人难以接近。应该醒酒的。

半小时后,香气更加开放,一点黑樱桃,一丝草莓,轻微的烟熏中还有丝丝精致的花香,烘干的白色花朵。单宁扎实,结构感很强,又有点女强人的感觉,而且这位冰山美人正站在窗边远眺。

第二天香气依然迷人,几乎没有氧化感。草莓和胡椒比较明显,酸度稍显突兀,结构感已经丧失。整体而言,是一支不错的酒,该有的都有,也还有较大的陈年潜力。


素描时光 第三级酒庄庄主

回复于:2011/3/3 14:56:00

来自:素描时光 1楼


素描时光 第三级酒庄庄主

回复于:2011/3/3 14:56:23

来自:素描时光 2楼


素描时光 第三级酒庄庄主

回复于:2011/3/3 14:56:57

来自:素描时光 3楼

上图右边为MONTES SYRAH 2007

拂晓 葡萄农民

回复于:2011/3/3 18:15:14

来自:拂晓 4楼

杯子像是力多的

shenhanc 酿酒师助理

回复于:2011/3/3 21:21:01

来自:shenhanc 5楼

呵呵,Montes的赤霞珠和西拉已经有详细评了,其实我还是觉得Montes的这个佳美娜最好喝了。他的赤霞珠做得稍微粗糙了一点,西拉倒是恰到好处,佳美娜就是优雅了。等找时间把酒评写上来。

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2011/3/5 19:54:35

来自:Maverick 6楼

貌似不止200了

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2011/3/5 19:54:41

来自:Maverick 7楼

貌似不止200了

素描时光 第三级酒庄庄主

回复于:2011/3/6 15:33:35

来自:素描时光 8楼

没有吧,这个还能超出200?

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2011/3/29 1:49:35

来自:Maverick 9楼

哦?记得以前看到报价2百出头啊



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