【波尔多之行2010】随便喝喝
来波尔多两天了，每天看到那么多好酒，喝也喝了，买也买了。自己喝，还是半瓶装的合适。
第一支是老麦所谓的波美侯入门酒（麦萃才《法国波尔多顶级佳酿》）——Ch.de Sales，年份是04。宝石红颜色，已经比较浅，打开时有点封闭，逐渐展现的主要是果香，酒体也蛮淡，酸度很低，非常柔和，相信刚入门的人也会喜欢。一 个半小时后状态最佳，红果香和橡木，没有令人不愉快的青椒，甚至连草本都没有。柔顺，还是柔顺，一种forward的风格，不过还不能真正体现波美侯。
第二支是2007的忘忧堡Chasse-Spleen。
这支酒现在越来越有名，越来越流行。深宝石红色，有明显的紫色光泽。非常浓郁的黑色水果与香草，口感清新而柔顺，细细品味，有扎实的单宁，余味满满的黑醋栗。2小时后依然有明显的醋栗，并且有层次，雪茄盒、巧克力都有出现。3小时后酸度变高，还是黑醋栗的味道。
这两支都是在L'INTENDANT所买，这是个非常著名的wine shop，据说是PUTRUS的老板所开。店面不大，纵深很厉害，是一个回旋上升的店。沿着中间的台阶徐徐上行，左手边全都是名酒，最顶层有超大瓶装，还有老年份精选。
还 有一支Leo de Prades 2008。这支ST-ESTEPHE是在家乐福买的，很便宜。以前在国内喝过，印象还不错。2008明亮稍浅的宝石红色，经典的黑醋栗、李子，果香非常充 沛，还有草本的感觉。酒体中，酸度中，单宁柔，整体而言比较淡。一个半小时后，酸度明显，山楂和红果味道突出。酒体依然不算厚实，属于柔和顺口的类型。请登录后再发言
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