【乐享】非常年轻的Sassicaia 2005

素描时光

发表于：2010/9/28 16:00:19  |  最后修改于：2010/9/28 16:07:50

来自:素描时光楼主


素描时光 第三级酒庄庄主

回复于：2010/9/28 16:03:28

来自:素描时光 1楼

Map Picture Source: The World Atlas of Wine, by Hugh Johnson & Jancis Robinson

酒鬼招财 第四级酒庄庄主

回复于：2010/9/28 16:04:23

来自:酒鬼招财 2楼

西施美女

酒鬼招财 第四级酒庄庄主

回复于：2010/9/28 16:04:24

来自:酒鬼招财 3楼

西施美女

taotaofeng 第三级酒庄庄主

回复于：2010/9/28 16:07:14

来自:taotaofeng 4楼

素描的产区图很灵的

素描时光 第三级酒庄庄主

回复于：2010/9/28 16:09:59

来自:素描时光 5楼

你们插队好快。。。

酒鬼招财 第四级酒庄庄主

回复于：2010/9/28 16:11:51

来自:酒鬼招财 6楼

慢不得啊

酒鬼招财 第四级酒庄庄主

回复于：2010/9/28 16:11:52

来自:酒鬼招财 7楼

慢不得啊

馋嘴萨缪 第二级酒庄庄主

回复于：2010/9/28 16:13:26

来自:馋嘴萨缪 8楼

GC呢？

william 第二级酒庄庄主

回复于：2010/9/28 16:13:41

来自:william 9楼

素描同学

你好水啊！！！！

素描时光 第三级酒庄庄主

回复于：2010/9/28 16:17:56

来自:素描时光 10楼

不要着急，不然全删了

我想想 还是分开两个贴比较好。。。嘿嘿

素描时光 第三级酒庄庄主

回复于：2010/9/28 16:18:52

来自:素描时光 11楼


素描时光 第三级酒庄庄主

回复于：2010/9/28 16:20:15

来自:素描时光 12楼

这支Sassicaia 2005颜色是清澈半通透的宝石红色，香气干净，明显还比较年轻。开瓶香为红色水果，樱桃、草莓，Oaky明显，还有一点辛香。口感偏瘦，感觉很紧，很好的Intensity。醒酒2小时后，香气馥郁，樱桃、香草、奶油、烟熏与黑巧克力。有层次，有结构，口感更加温暖，同时更加强劲，在一种优雅与平衡中，却给你难以忘怀的冲击力，是一支可以让人“Wow”的美酒。帕克对这支酒的评分是93，预计即将到达成熟期，它的葡萄品种是85％的赤霞珠加上15％的品丽珠。

确实是一支佳酿，感觉很棒，但同时又有点怪异。这确实“不是”意大利酒。虽然没有那么波尔多，但法国的身影太重了。这个位于托斯卡纳海边的Bolgheri－Sassicaia的产区，它自己的Terroir在哪里？

素描时光 第三级酒庄庄主

回复于：2010/9/28 16:30:57

来自:素描时光 13楼

水是一门技术活+体力活，好累的。。。

素描时光 第三级酒庄庄主

回复于：2010/9/28 16:32:30

来自:素描时光 14楼

T，产区图是从The World Atlas of Wine里面拍的。。。

猪头 第四级酒庄庄主

回复于：2010/9/28 16:53:12

来自:猪头 15楼

好酒！

天使兔 第四级酒庄庄主

回复于：2010/9/28 19:04:05

来自:天使兔 16楼

哇，素描也会拆酒标的哇

gordon 首席酿酒师

回复于：2010/9/29 1:00:00

来自:gordon 17楼

sassicaia 意大利现代酒之父，意大利新派酒王，赞个。

素描时光 第三级酒庄庄主

回复于：2010/9/29 9:01:52

来自:素描时光 18楼

拆酒标要多练习的，我还不行。。。学习TTF

还有，拍照片也要多练练呀



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