上周的加州酒品尝

凉风习习 到葡道品酒，主题是加州，品牌是Delicato ， 详细信息大家Google ，我就省了写。

第1款 Woodhaven Chardonnay 2008

颜色：浅黄，可能略带绿，灯光暗。

首香不错，清爽，愉悦。

2香：橡木，混合花香，以及木瓜的味道。

口感：OAK的味道重了些， 杯中5分钟过后有些氧化感，结构略微平坦，酸度中等，回味短。

3+5+9=17/20  基础款的酒，算ok啦！

第2款  Woodhaven Cabernet Sauvignon 2008

色：深红，色调暗，通透

香：木头，熏烤

口感：平坦，无结构感，单宁平和，略带酒精感， 基本无回味。

2.5+4+8=14.5/20  太普通，太平淡。

第3款 Delicato Shiraz 2006

色：深红，色调浅，通透

香味:1, 烟熏，香草，2 香料感

口感：Shiraz的特有果实感不明显，单宁平和， 回味略酸。

2.5+4.8+8.5=15.8/ 只能说 一般般

第4款 Delicato Old Vine Zinfandel

色：还是浅， 这个酒厂的单位酒产量都比较大，颜色都不浓厚. 通透的酒色

香味：树下湿木，2香为桶，果实感不明显，熏类感觉略重

口感：香料感明显且具有果实感，深色果酱的味道，口感平坦，回味为橡木味。

2.8+5+9=16.8/20.  普普通通

第5款 DFV Gnarly Head Cabernet Sauvignon

色：依旧浅

香：单一，熏烤，烟叶

味：无明显果实感，具有一定结构感，单宁中毒，口感木质，回味具有橡木香

2.8+4+10=16.8/20 中庸

第6款DFV

Gnarly Head Old Vine Zinfandel

色：深红，透光略低

香：成熟果酱，李子干，具有果实感

口感：香味和口感符合度高，果实感明显，成熟度好，单宁中度，愉悦感好，回味中等 。

3+ 5+10.2=18.2/20  最好的还是这个， 价格也贵点。

总结：当晚的5款酒颜色都普遍通透，酒厂的产量可能很大，前面几款基础的酒很难喝出亮点，除了第1款干白还有尚佳表现以外，其他都比较平庸，最后一款Zinfandel 表现了它的本色！

膜拜下~

那天最受欢迎也是第一款和最后一款

不过中间虽然有点中庸却也易入口，偶觉得也适合一些刚入门的喝

朋友带我去参加了这次的品酒会,也是头一回参加品酒会,第一款干白个人觉得还是不错,爽口清香.后面在楼下的几款没有多大感觉,可能酒精味有点浓不是我喜欢的.在楼上的最后一款,听朋友们说是不错的,闻上去甘甜,果香.喝下去回味均衡,很温和,但可能喝的时候醒酒时间不够,嘴巴里还稍微有点涩涩的感觉.