前两天喝的，mouton又让我失望了

2010/8/3 3:23:05 来自: william
木桐堡 1996的评论

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前两天公司招待喝的。

这个酒让我实在是失望了，刚打开的时候香气还是很好的，黑醋栗，花香都有，咖啡还有一些梅子的香气，丰富多彩。

可是20分钟左右出现了酱油味道，一直挥散不去，因为公司饭局，喝了1个小时多一点吧，全部都有这个香气，我还没有特别醒酒，不然不知道会是什么情况。

酒体也不够平衡，单宁强硬，但是酒体略有些单薄，口中的滋味还是可以，可是那个酱油味道，让我根本不敢多待醒酒。

P:87

单宁强硬，但是酒体略有些单薄? 这是什么感觉? 形容下~

就是像水一样的酒，没有那种厚度，但是单宁的涩度很尖锐，很怪的感觉。可能不应该说酒体单薄，应该更多的是说空洞，酒入口以后没有什么东西，只有单宁。回味还行，那天也是喝得乱七八糟的一天。要我说就是很不平衡的状态。让我想起了1982的palmer，

那真的是很糟，这种状态貌似我在Cork的酒中体会过！

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英文名称: Chateau Mouton Rothschild 1996
国家:法国
产区:波亚克
类型: 红葡萄酒

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