Chateau de Saint-Cosme Gigondas Valbelle 2004
2010/7/18 1:42:43 来自:
william
Chateau de Saint cosme Gigondas 2004的评论
Chateau de Saint cosme Gigondas 2004的评论
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Chateau de Saint-Cosme Gigondas Valbelle 2004
我很喜欢的他们家的一款酒, 80% Grenache 和20% Syrah的混酿。Valbelle是Saint-Cosme家所有葡萄酒中平均树龄最老的,相较他的普通版本Gigondas这个完全是旧派的做法。
刚刚打开,这个酒有明显的香辛料,胡椒之类的香气,让我觉得很多的Syrah的感觉。慢慢过了30分钟后,甘草和黑樱桃的果味香气开始浓郁起来,木桶带来了很多香草的味道。喝上去会有一点可可的感觉,浓郁但不甜美,我喜欢的口感。另外单宁集中,结构非常大的一款酒,回味中草药的味道随着时间会日渐浓郁,还会伴着一丝烟熏的味道。
P:91
>Chateau de Saint cosme Gigondas 2004
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