再评：牛顿2008无过滤 Chardonnay, "Dangerously tasty!"
2012/7/11 12:33:21 来自:
tomcats
牛顿酒庄无过滤 Chardonnay的评论
标签：太妃糖 苹果 梨 柠檬 焦糖 菠萝 蜜瓜
牛顿酒庄无过滤 Chardonnay的评论
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开瓶一小时，再略冰镇，惊喜的变化发生了。
偏酸的味觉褪化了。
酵香与烤糖香得以保持，
并在酸味褪化时得以加强。
冰镇让酵香与青水果的果香更加鲜明，清脆。
也许这里有无过滤的功劳。
感觉上以往喝冰镇Chardonnay
没有这种一是一，二是二的清爽。
冰镇也让酸味进一步褪化，几乎消失殆尽。
此时的无过滤 Chardonnay，变的圆滑，爽口，清新，甜蜜。
尽现冷艳的诱惑，叫你欲罢不能。
诺大的酒杯已经空空如也，酒杯里依然是浓浓的果香，
像菠萝，也像哈蜜瓜。
豁然发觉有点高了！
帕克说的 "Dangerously tasty",
应是此时此刻的无过滤 Chardonnay吧？
标签：太妃糖 苹果 梨 柠檬 焦糖 菠萝 蜜瓜
英文名称: 2008 Newton "Unfiltered" Napa Valley Chardonnay
国家:美国
产区:加州，纳柏谷
类型: 白葡萄酒
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