蛋糕面包莊的CHARDONNAY
2010/4/22 18:18:41 来自:
唐七
卡布瑞酒窖纳柏谷莎当妮白葡萄酒 2005的评论
卡布瑞酒窖纳柏谷莎当妮白葡萄酒 2005的评论
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Chardonnay不是我的菜，不過好的Montrachet我也不會笨到去拒絕。
蛋糕面包莊的這幾支，99印象深刻些。或許是用了大杯倒的關系，讓它聞起來像一塊藍芝士。顏色也濃鬱，酒體厚重，看看就覺得熱。
05、08、09這三支，似乎只有05這支說起來還像一支正常的CHARDONNAY，奶油、香草和蘋果的氣息交疊出現。08、09的確是年輕啊，不過對於我這種不那麼喜歡奶油味道的人來說，其實年輕的Chardonnay倒也不錯，顏色淺淺，如細弱的初生稻草，香氣口感都足夠幹淨和簡單。。“不要當他是Chardonnay就好了。。。”這種想法自然不能說出來，否則人家老先生要吃不消的。夏天的話，將它凍得足夠好，早上起來喝一喝，也是很醒味蕾很美妙的事。
莊主BRUCE老先生相當可愛，原來真的有人姓蛋糕面包的（CAKEBREAD）。。。就好象中國人還有姓“帥”的。。。不過美國人的審美還是吃不消，他家的酒標。。哎，真是難看啊。至於價格，NAPA的酒貴得没道理已經是真理了。
英文名称: Cakebread Cellars Napa Valley Chardonnay 2005
国家:美国
产区:加州，纳柏谷
类型: 白葡萄酒
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2010/4/22 18:25:31 子懿
我喜欢他们家的chardonnay, 有顶级勃艮第风韵，但不及它精妙。我没有参加垂直品鉴，5555....请登录后再发言