雄狮04很强!
2011/5/17 14:59:51 来自:
素描时光
雄狮庄园(拉斯格斯侯爵勒维埃)头等苑2级 2004的评论
雄狮庄园(拉斯格斯侯爵勒维埃)头等苑2级 2004的评论
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04年的雄狮不是第一次喝,但总是失望更大。今次再试,从头开始。
刚开瓶香气凝实,非常封闭。醒酒一小时,香气仍然内敛,木香为主。然后杯中变化丰富,充沛的黑色果香;再转为浓浓的香料,又出现草本和一点青椒,然后完美的烟熏、巧克力。又回到香料,甘草那种。波动般的变化,显出丰富的层次和内涵!不过口感方面与香气不匹配。酸度明显,非常紧实,有力量感,但是更有朦胧感,总觉得没有接触到他的本真。
从一开始到现在,快5个小时了!手边这杯还是很紧,很收敛,剩下的一点明天再喝啦!希望会有惊喜。。。
翌日早上,这余下的1/5在瓶中历经14小时后,已经灰常柔顺,昨晚的封闭紧实全无踪影!香气仍有变化,浓浓的浆果香,然后香料、雪松,还有点薄荷般的草
本。奶油巧克力全无,只有一点烟熏和咖啡。硬挺的结构逐渐拉出立体感,单宁已经融化在舌面上,绵密细致,展现出优雅和平衡!再早几小时会更好~
(2011-04)
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