富有诗意的奥松
欧颂古堡圣爱美浓法定产区红葡萄酒，头等苑A等1级 1988的评论
奥松葡萄园的名字出现在1781年，是为了纪念著名的罗马诗人奥索尼斯（Ausonius）。这位罗马诗人生于公元320年，他早期的工作是教书并任教于相当于现代的大学，其中有一位他的学生后来成为了罗马的统治者，最后任命奥索尼斯（Ausonius）为官。奥索尼斯经常在他的诗中赞颂美酒和葡萄园的美景，在诗中亦提及曾拥有40多公顷的葡萄园及其旁边的河流。经历史学家考证，罗马诗人奥索尼（Ausonius）拥有的葡萄园就是在现在的Saint Emilion.
20世纪70年代中期，奥松酒庄由Dubois-Challon 和Vauthier 家族共同拥有。1997年以后，Vauthier沃捷兄妹（Alain及Catherine）从他们的姨婆Dubois-Challon太太手上买下了股权并全资拥有奥松酒庄，由兄长Alain Vauthier 亲自担任酿酒师。从此，Chateau Ausone酒质的突飞猛进,酒评家Robert Parker认为1994年以后的优秀奥松适饮期能达到50---100年，属于长寿之酒。
所谓十年树木，百年树人，要成为参天老松，需要百年。超过50年树龄的老藤葡萄树绝对是饱经风霜，充满灵性的。只有
前年，在加州Louis.M.Martini酒厂培训时，酒庄曾经用Chateau Ausone1988(50% 品丽珠 + 50% 美乐,虽然不是超级年份但也算是波尔多的优良年份)，和我们公司最好的酒Louis.M.Martini lots 1做PK，两个小时后，1988奥松胜出。很深的黑紫色厚重酒体，边缘呈些许砖红色，木桶的香气很足还带有些咖啡香，入口有明显的黑莓和蓝莓及松露的味道，回味略带花香且矿物风味悠长。
标签：咖啡 黑莓 草莓 松露 紫罗兰
>欧颂古堡圣爱美浓法定产区红葡萄酒，头等苑A等1级 1988
英文名称: Ch. Ausone, 1st Grand Cru Classé A 1988
国家:法国
产区:圣埃米利永
类型: 红葡萄酒
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2011/3/9 17:25:08 阿宝
据说1997年以后的Ausone 品质越来越好，尤其是2000、2002、2005的，但就是价格越炒越高了：）喝不起了2011/3/9 19:18:13 Maverick
埃,我只买得起04年的2011/3/9 20:41:19 阿宝
04的奥松也不便宜，小白从香港买的？羡慕啊：）2011/3/9 22:46:45 真真
唉, AUSONE太贵,小白太腐败2011/3/10 0:18:40 Maverick
恩，既然真人都说我腐败，我只好买满两酒柜酒然后戒酒了2011/3/10 0:28:26 土猫
看主人满满两酒柜的酒能戒的了嘛呵呵2011/3/10 15:01:36 阿宝
小白说的戒酒可以理解为某几天戒酒：）2011/3/10 15:11:31 我爱红酒
奥松酒就是价格高！其他没什么！2011/3/10 17:52:22 Maverick
还可以，00年之后还是不错的请登录后再发言