非常有潜力的副牌
2011/2/26 16:53:12 来自:
素描时光
宝马庄园副牌 2008的评论
宝马庄园副牌 2008的评论
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浓郁的宝石红，带着微微的紫色光泽。红醋栗和李子的果香，若隐若现的花香，并不太 像紫罗兰，入口非常清新活泼，同时如丝般润滑。酒的重量感不明显，还显得比较幼细，不过却拥有甜美的口感和完美的平衡感。一半入醒酒器，一半留在瓶中。半 小时后，醒酒器中的酒单宁凸显，强劲紧密，平衡感全无。反观瓶中的部分，显得含蓄甚至封闭。
一小时后，醒酒器中出现明显橡木桶的香草、烘烤，层次感出现，酸度活泼，令人愉悦；瓶中以果香为主，绵密紧实，单宁扎实。两小时后，醒酒器中的酒仍让人觉得韵味十足，仿佛依然没有充分打开。把瓶中剩余的约1/4留下来，第二天再试。
不过这时候，开瓶后倒出第一杯酒的空杯香气非常美，黑醋栗、梅子、香草、烟熏和一点厚实的土壤感觉，就是这一只空杯，如同一支充满魔力的香水瓶，立即让你爱上她。
12小时后，重新品味。初闻尽是酸酸的味道，摇杯后立即消散。入口酸度还是明显，以为氧化得还是很严重，十数分钟后，风情尽转。虽然难寻平衡感，不过甜美依旧，润滑依旧，当然单宁也还是感觉得到，柔软中充满力量。
(品尝时间：2010-01-28)
英文名称: Alter Ego Palmer Margaux 2008
国家:法国
产区:玛歌
类型: 红葡萄酒
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