Jefflu的评论(共16条记录)
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初尝DRC
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Jefflu 评论:
Domaine de la Romanée-Conti 罗曼尼.康帝 Vosne-Romanée 1er Cru Cuvée Duvault-Blochet 2006
颜色暗红,略略带橘色,透光; 香气很妖艳,红色浆果,花香,烘焙,草本 一入口单宁中等,但是有很浓烈的花香,花香夹杂着草本冲击着口腔各个角落,回味长,花香一直不散,哎呦,第一感觉这支酒非同凡响啊;一支香气和口感能做到一致的...2011/9/7 21:29:18 | (回应)
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名家不简单,村级酒也能如此高水平
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Jefflu 评论:
Domaine Denis Mortet Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs 2005
听介绍,是将村级的五块田混酿出来的一款酒。 暗红色的酒体,不透光。 红色水果,石墨,香料,还有花香,香气十分吸引人,单宁中等,酸度中等偏低,回味很舒服,浓浓的甘甜的果味。一直放在杯中,没舍得都喝掉,慢慢得出现了蘑菇味,还...2011/4/28 20:30:33 | (回应)
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年轻有潜力的Pommand
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Jefflu 评论:
Domaine de Montille Pommard 1er Cru Les Pezerolles 2007
Bourgogne不怎么懂,随便写写。 入杯酒体呈明亮鲜红色,透光,显得很年轻;闻味是红色浆果,甘草,饴糖,单宁中等,酸度中等,回味中长,口中一直是甘草味,没醒开啊。一直放在杯里,不时地摇一摇,到活动快结尾的时候,出现了变化,浆...2011/4/28 20:15:47 | (回应)
浏览数:8267
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难得的BY老酒
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Jefflu 评论:
Edmond Cornu Corton Les Bressandes 1985
Corton Grand Cru Les Branssandes, Edmond Cornu, 1985 26年的BY老酒,难得还有如此好的保存条件。 酒体呈砖红色,边缘有水线,一入杯是浓浓的果酱,干果,蜜饯味,一会就变成了香料,香水味,马上又变成了皮革,蘑菇味,短短10分钟之...2011/4/25 18:18:51 | (回应)
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结棍的Domaine de la Janasse 2007
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Jefflu 评论:
Domaine de la Janasse Côtes du Rhône Villages 2007
酒体颜色鲜红略偏暗,不透光,香气比较复杂,黑色浆果、草本、覆盆子、黑巧克力,还有些香料味,甜美的类型,单宁中等,回味是浓浓的果香和咖啡,很长的回味,过了段时间出现了肉桂味。酒精度高达15.5,相当得结棍,作为最后一支的隆河酒...2011/3/30 14:47:06 | (回应)
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偏甜美的Gigondas
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Jefflu 评论:
Paul Jaboulet Aîné Gigondas Pierre Aiguille 2005
颜色鲜红不透光,香气很奔放,红色浆果、甘草、薰衣草,还有土味,单宁中等,回味中有明显的酸味,果味浓,偏甜美了点。 Cellartracker的建议适饮期为2010-2012。 Paul Jaboulet AineGigondas Pierre Aiguille; 2005...2011/3/29 21:05:02 | (回应)
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性价比高的Coudoulet de Beaucastel 2007
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Jefflu 评论:
Château de Beaucastel Côtes du Rhône 2007
2007是个好年份,一般的CDP、Beaucastel都需要陈年十年以上。但这支作为基本款的Beaucastel已经进入了适饮期,这次刚好主题是隆河,就开掉它。 一开瓶就把它倒入了咖啡壶(详见上上次小桌活动图,醒星空的),一会儿就入杯,颜色是明亮...2011/3/29 17:05:41 | (回应)
浏览数:5919
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年轻有潜力的Vosne-Romanee
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Jefflu 评论:
Domaine Philippe Charlopin-Parizot Vosne-Romanee
年份太新了,用了醒酒器。 1个多小时后入杯,非常鲜红的颜色,初闻有点汽油味,怪怪的,摇杯之后是浓浓的梅干,黑色浆果,有松露、蘑菇的味道,外加点点中药味,酒体中等,酸度比较高,喝一口回味都是蜜饯、梅干的味道。我也喜欢的,再...2011/3/26 21:15:46 | (回应)
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性价比不错
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Jefflu 评论:
Maison François Martenot Nuit-Saint-Georges 2007
刚开始有点甘草,霉干菜的味道,回味有点甜,柔顺,容易喝。2011/3/25 16:54:50 | (回应)
浏览数:5875
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感觉过了适饮期
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Jefflu 评论:
布朗克古堡红1998
略带砖红色的酒体,木头味比较重,黑色浆果、草本,还有点香料味,但是回味比较短。感觉已经再走下坡了,赶紧喝了吧。2011/3/25 16:46:52 | (回应)
浏览数:5780
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名符其实的Saint-Emilion GCC Monbousquet 2006
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Jefflu 评论:
蒙布瑟盖古堡2006
瓶中醒酒1个小时左右入杯,颜色深宝石红,不透光,香气复杂而有层次,一开始充满了黑色浆果、香草、奶油巧克力、咖啡的味道,单宁强壮,入口感觉有点点粉,在舌头上铺开,回味是浓浓的巧克力、咖啡,感觉有点偏甜美,但是酸度中偏高,又...2011/3/25 16:39:31 | (回应)
浏览数:7461
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精彩的Pavie 2004
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Jefflu 评论:
柏菲庄园 2004
活动中有点醒开的一款 酒体颜色暗红,不透光,厚重,迷人的香气,黑色浆果、蘑菇、松露,草本,还有点土味,单宁很细致,顺滑,回味中长,浓浓的咖啡味,非常舒服,我给了94+ 听说Pavie是新派风格,喝来还是很优雅的,略带泥土味,完全...2011/3/15 0:08:29 | (回应)
浏览数:6023
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Vieux Chateau Certan 2004
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Jefflu 评论:
威登庄园2004
酒体颜色暗红,透光。经过2、3小时的醒酒,在这几款酒里算是已经醒开的,香气复杂而有层次,黑色浆果、蘑菇、坚果、泥土味,还有点饴糖的香气,入口单宁柔顺,酸度中等,回味中长,些许甘甜味。我喜欢的,给了93+。 ; Merlot 60%,CS 1...2011/3/14 23:49:51 | (回应)
浏览数:5158
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性价比很高的贵腐
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Jefflu 评论:
Weingut Manfred Weiss Neuburger Beerenauslese 2004
第一次喝奥地利贵腐甜白Neuburger BA 2004,开瓶有些许玫瑰花香,颜色金黄,杏仁和蜂蜜的香气,口感顺滑,甜度不是很高,酸度不是很明显,回味有西柚的味道,过了半个多小时,出现桂圆,龙眼的味道2011/2/3 20:43:23 | (回应)
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有着古老国度深远历史的烙印
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Jefflu 评论:
卡皮诺法尼多赤霞珠干红2004
12日参加帮主组织的盲品活动,这是我的第一次盲品,作为新人感觉压力好大啊。 ; 这支酒刚入杯,闻起来淡淡的,没有什么浓烈的香气。稍等片刻,喝一口,感觉这酒没有很厚重的酒体,比较幽雅,一股莫名的感觉,仿佛靠着一面很大的古城墙...2010/11/14 12:25:56 | (回应)
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性价比不错
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Jefflu 评论:
卡氏家族艾拉莫马尔贝克
有点纳闷,我竟然闻到了琼瑶浆特有的荔枝味,奇了怪了,不知道有没有人同感2010/5/12 22:36:25 | (回应)
浏览数:6159