葡萄酒地图的全部心情留言

  • 上周四参加了一个时尚杂志在外滩18号的一个类似周年庆的活动。在7点左右，出现了一位貌似“空中小姐”的女士高调出场，我为了想弄清是哪家航空公司的制服，也凑热闹朝“空姐”方向走去。见到了一个杂志社的编辑，问了一下，天哪，原来是大碗集团，舒玉柱的前助理，现在已经是集团的副总啦！

    2010/10/25 12:12:17

  • 费王的所有魔法都在穆雷面前失效或是被化解了。穆雷是一个冷面杀手，就是赢了，脸上也不露一丝笑容！也有人称之为“英国病人”！他不是我喜欢的球手之一，不过打法确实聪明，不是比力量（力量他也有），而更是比智慧。

    2010/10/17 20:12:16

  • I think the news for today is not Andy Murray won the Champion of the Masters Tennis ATP1000, it is the Roger Federer LOST!

    2010/10/17 20:09:12

  • 费德勒赢了。没想到赢得如此的轻松！2个6:1把索德林送走。费王有速度，角度还有无穷的绅士风度。。。他那潇洒华丽的单反左手令我周围不少男子打球的朋友叹为观止。现在已经没有人再打单反了，都是用笨重的双反。。。费王29了，真是打一场少一场啊！（p.s.，纳豆还是偶的至爱）

    2010/10/15 22:15:59

  • 昨晚品酒回来震惊地看到纳达尔在大师赛里面出局了！！还好今晚阿根廷小帅哥为纳豆复仇把Melzer 打掉了。让我喘了口气。。。一会儿要看费天王打索德林，已经准备好Penfold酒和朋友欣赏这场球了。费王是看一场少一场啊！争取这个周末打场球！

    2010/10/15 20:59:04

  • 最近在啃Steig Larsson的Trilogy 悬念小说，昨晚感觉盲品酒有点像做推理和排除法, 就是根据一些看似微不足道的细节来摸索最后的答案。。。

    2010/10/15 14:49:12

  • 昨晚第一次参加盲品，觉得非常有意思！马丁和Red Ruby老板Simon的教导和启发让大家得益匪浅。也很佩服“微胖”William的口感，至少把西班牙出产的酒国度给品出来了！

    2010/10/15 14:46:13

  • 出痘痘啦！最近一边在倒时差，一边又喝了不少wine tasting的酒，突然发觉痘痘也滋生啦！！

    2010/10/15 10:18:08

  • 昨晚为了帮助倒jet lag，强迫自己睡觉喝了一些Thomas Barton Medoc 05 的酒，这个酒果香味很浓，颜色也很深是帮助睡眠的好酒！

    2010/10/12 11:27:19

    2010/10/12 12:01:52 我爱红酒

     睡前喝红酒有助于睡眠！

  • 今天去了Frank Gehry设计的Dancing House里面吃饭，Beef Tarta, and Fois Gras, with Bourgogne Pinot Noir. 美景佳肴加上勃艮第的葡萄酒，也是人生乐趣之一。。。

    2010/10/5 23:04:31

    2010/10/7 12:06:44 胡子马丁

     好幸福啊。。。Beef Tarta很有特点吧，哈哈。。。

  • 今天在布拉格St Charles Bridge 旁边的一家Michlin餐厅里面吃了一盘roasted Deer meat, 再加一杯Bourgogne的Pinot Noir。真是人间佳肴啊！

    2010/10/4 1:56:00

    2010/10/5 23:09:46 葡萄酒地图

     是啊，年纪大了越来越容易满足啦！你去过布拉格吗？见过Charles Bridge 吗？去过见过，you will understand what I meant...

    2010/10/5 9:55:23 happy wine

     这么容易满足啊

  • 这两天来到了梦中的布拉格，一个偶然的机会喝到了产自巴西的Pinot Noir--FORTALEZA DO SEIVAL, CAMPANHA. RS. BRASIL 2008. 口感很柔和，颜色偏深（比一般的Pinot颜色深了些）。不知有谁尝试过巴西的葡萄酒呢？

    2010/10/3 4:09:44

  • 周六晚怀着好奇的心情去参加了Philip Baron Rothchild的品酒会。实现已经有朋友警告过我，他们的名气高过他们酒的品质。果然被朋友说中了!前面几款味道犹如餐酒，98年的还算不错，但是在这个价位，我估计能找到更好的酒吧。。。

    2010/9/6 11:57:24

  • 昨晚冒着狂风暴雨来到怡园酒庄的party. 大家对他们Chairman‘s Reserve评价非常高！我也没有想到能在中国可以酿出如此高质量的干红！it's has complexity, long after taste and the right color!

    2010/9/2 10:22:24

    2010/9/2 11:07:45 唐七

     恩。我是下午去的。

  • Jeanie Lee, Master of Wine, 亚洲第一位葡萄酒大师。偶有幸和她周日在香港一起进餐喝酒！她还送了我一本她写的书，《Asia Palate》，里面讲述了如何将亚洲菜与葡萄酒品种搭配！

    2010/9/1 9:25:35

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