乌克兰的饺子,还是小笼包?
朋友送来一照片,说是以前在乌克兰吃的饺子(dumpling)。是蒸的,也可放在汤里煮。
皮是饺子皮,包的是肉,还有各种调味佐料。
说实在的,更像小笼包,水煮小笼包。
后来在湾区找了下,有家 Georgian restaurant 有卖。一模一样。他们真的叫 Dumpling。跟奶酪,浓汤一起吃。
Georgy’s Of Kolkhida
再看一下俄罗斯餐厅,他们卖的Dumpling则更像饺子。元宝饺子。跟酸奶,奶酪一起吃。
Russian Cafe & Deli
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