关于组织对87-92分酒盲品对比得规则讨论。

发表于:2010/6/13 19:22:26  |  最后修改于:2010/6/13 19:22:26

来自:Maverick楼主

1,限定以某一个机构得评分为统一标准,比如RP。
2,限定酒得产地,地区,品种之间对比。
3,从87分开始、87、88.....92分一六 瓶酒,每个分数一瓶。
4,参与得人,每个人找一个分数与自己对应,并提供一瓶符合条件的酒。
5,对比是盲品进行,由现场某人负责倒酒。
6,考虑到场地条件可能限制,每人3个杯子,分两轮喝,喝的时间每轮要超过半个小时,否则不能感受和体现其中酒的变化。
7,每个人都对每瓶酒进行客观打分,10分制,选出当晚最佳的酒。
8,价格上限500rmb,不设下限(设置上限是考虑大家的经济承受能力,如果太贵的话,再好不能喝到也是白搭)
大家说说看还有没有其他的建议?


秋刀鱼 葡萄农民

回复于:2010/6/13 22:54:03

来自:秋刀鱼 1楼

这个找酒的难度大了些

JIANKE32 第五级酒庄庄主

回复于:2010/6/13 23:18:01

来自:JIANKE32 2楼

就找500元以下最好的酒好了!

酒鬼招财 第四级酒庄庄主

回复于:2010/6/13 23:20:05

来自:酒鬼招财 3楼

找150元的,估计多是新世界

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2010/6/13 23:23:10

来自:Maverick 4楼

第一次这个活动考虑旧世界法国 波尔多地区
因为我觉得找酒就是要有点难度,这样才会花心思去找,这样才会有进步,我们搞活动的最终目的就是要大家一起提高。

酒鬼招财 第四级酒庄庄主

回复于:2010/6/13 23:28:28

来自:酒鬼招财 5楼

最近欧元跌了

最近酒价涨了

估计知道M你要PK了

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2010/6/13 23:31:53

来自:Maverick 6楼

哦。。。。。。我有说要pk 吗?
搞这个活动的主旨,主要是想
1、了解各分数酒之间的差距。
2、酒的评分可参照性是多少?
3、有没有可能发生高分低能,低分高能的情况。

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2010/6/14 0:03:43

来自:Maverick 7楼

还有,如果把范围缩小到同一年份,波尔多某个村庄大家看有没有可能买到酒?

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2010/6/14 0:24:57

来自:Maverick 8楼

年份2004年,产地缩小到村庄,比如波亚克,玛歌等。。。。
RP的分数从86-91分 6瓶酒
92分的估计500以内买不到。
大家看如何?

公主猫 第三级酒庄庄主

回复于:2010/6/14 1:23:39

来自:公主猫 9楼

需要资深级别的超级爱好者货酒商

william 第二级酒庄庄主

回复于:2010/6/14 8:20:55

来自:william 10楼

问题是,rp的分数差一分,差距太小了

Julien 第三级酒庄庄主

回复于:2010/6/14 8:53:56

来自:Julien 11楼

我靠,那么早就就灌水了。。。

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2010/6/14 9:27:38

来自:Maverick 12楼

W,最高和最低的差距也不小了啊……差五分了。另外总体差距太大也就没有比较的意义了。

素描时光 第三级酒庄庄主

回复于:2010/6/14 10:43:25

来自:素描时光 13楼

嗯,2004年波尔多,RP90分代表:Cheval Blanc, La Fleur-Petrus;RP92分代表:Haut-Brion

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2010/6/14 11:00:37

来自:Maverick 14楼

楼上,价格太贵了..............
要找有性价比的小庄才有意义.

素描时光 第三级酒庄庄主

回复于:2010/6/14 11:04:27

来自:素描时光 15楼

哈哈 开玩笑呢
我正在查分数 准备申请做个代表

素描时光 第三级酒庄庄主

回复于:2010/6/14 11:07:41

来自:素描时光 16楼

每支酒预算500吗?国内市场价还是批发价?如果国内没有,以什么价格为准?

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2010/6/14 11:22:40

来自:Maverick 17楼

500是到手价格
毕竟要考虑大家的各方面承受能力,太贵太好的平时不能一直喝到,拿进去比也没有意义的.

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2010/6/14 11:25:56

来自:Maverick 18楼

现在基本初步这样确定, 国家法国,产区波亚克村, 分数85-90分 每个分数一瓶,酒的级别不做限制.一共六个人参加出酒,即是在分数上进行垂直对比,又是同一个地区的内部比较.年份初定2003 或者2004年.

素描时光 第三级酒庄庄主

回复于:2010/6/14 11:30:36

来自:素描时光 19楼

波亚克啊,这个有点难。。。

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2010/6/14 11:49:05

来自:Maverick 20楼

那么玛歌? 如果实在买不到酒,只能MEDOC地区了.

william 第二级酒庄庄主

回复于:2010/6/14 12:09:47

来自:william 21楼

时间合适,我可以 什么酒都可以,分配我一个分数就行

素描时光 第三级酒庄庄主

回复于:2010/6/14 13:32:31

来自:素描时光 22楼

只在一个村庄的话,正常情况下,波尔多这个价位容易出符合要求酒的村庄就是上梅多克或者圣爱斯代夫这样中级酒庄多的村子,或者格拉夫、右岸圣埃米利永,否 则一个村子都是列级庄的天下,500价位只能出去买或者找人用进口价了。。。

素描时光 第三级酒庄庄主

回复于:2010/6/14 13:34:40

来自:素描时光 23楼

玛歌也可以,虽然列级庄很多,但是价格不高,分数也不高。。。

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2010/6/14 14:18:39

来自:Maverick 24楼

恩……回头问问马丁老师。最后确定了就发贴。

素描时光 第三级酒庄庄主

回复于:2010/6/14 14:49:26

来自:素描时光 25楼

马丁老师选玛歌,因为都是MA开头。哈哈

素描时光 第三级酒庄庄主

回复于:2010/6/14 14:49:53

来自:素描时光 26楼

呃,M你也是哎。。。

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2010/6/14 14:52:33

来自:Maverick 27楼

哈哈,这下玛歌了咯。

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2010/6/14 18:19:49

来自:Maverick 28楼

剛和马丁老师讨论了下,决定还是2004年的medoc 大区,否则有的同学找不到酒,这样的话分数就上升为86-91分6瓶酒如何?是不是gcc 大家随意。

Eva 首席酿酒师

回复于:2010/6/14 21:04:14

来自:Eva 29楼

medoc大区是否太大了?下面的小产区找六瓶酒应该也不是非常困难的

可以集体征集,谁有谁可以参加啊。

老吴 第三级酒庄庄主

回复于:2010/6/15 0:15:05

来自:老吴 30楼

04年我还是觉得太新了,01、02还差不多,现在正当年

老吴 第三级酒庄庄主

回复于:2010/6/15 0:16:28

来自:老吴 31楼

毕竟是86-91分的酒啊,没有8年怎么行

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2010/6/16 18:04:27

来自:Maverick 32楼

老吴意思02年?

胡子马丁 第三级酒庄庄主

回复于:2010/6/18 9:21:20

来自:胡子马丁 33楼

03年很热较熟, 04年有雨较淡, 现在应该都可以喝了...

 

老吴说的02年要看是哪个村的...

 

所以建议03或04...只是我自己的感觉, 大家有啥建议尽管说啊...

Julien 第三级酒庄庄主

回复于:2010/6/18 9:37:33

来自:Julien 34楼

我带04年的,87分那支.

真找死我了.家里又没波尔多的.

昨天我发现我为什么喜欢bourgogne而不是Bordeaux了.

我发现自己不吃青椒的.

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2010/6/18 11:35:53

来自:Maverick 35楼

现在两个人了……继续咯……

馋嘴萨缪 第二级酒庄庄主

回复于:2010/6/19 17:23:45

来自:馋嘴萨缪 36楼

BORDEUAX500内好像有难度艾



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