Sisking不惜成本办的西班牙对意大利

发表于：2014/1/5 8:02:48 | 最后修改于：2014/1/5 8:02:48

来自:牧羊女楼主

Sisking的活动总是充满了他个人的努力和诚意。

下午他拎着采购来的大批食物来食堂，他说：为了让大家吃饱，亏本也要买吃的——高安三号的三明治、衡山小馆的西兰花、虾饺、各种肉和面包。

多亏了一份浓汤西兰花，晚上才有力量喝酒。

西班牙和意大利是我们常常会纠结的地方，喝了这一场其实我也没有更明白。

第一组四支酒，要分清两大国家四大明星产区的招牌品种：

新老Rioja复习一下；Duero比Rioja浓重粗粝些吧；

BDM的Sangiovese，沙质土壤，会早熟；Nebbiolo，雾气陡坡表层土薄；

sisking大秀知识，从土壤气候到酒庄酿法，我是越听越糊涂，瞬间记忆还被拉回到过去。

Barolo2008，一开始粗糙，散开来一派明丽；

Imperial新晋百大，2004浓香甜美；

大个子的Pesquera，年老但依然坚挺，有麻油味儿，据说有水泥槽换木槽的故事。

大力Sangiovese，酒标好可爱，好像打不开。

中间加餐一支：热的白，认识一下viura。

酒劲上来被食物压下。

还有汤点点两个典型瞬间：一个是上了wifi对着ipod傻笑，一个是吃到食物后的暗爽。

两支对比，忘记了两者的联系在哪里：

酒标很新派，紫罗兰和糖果，冷浸渍带来妖艳果香；

Bamdol，琵琶2005，普罗旺斯的慕合怀特。

最后一组：

工整好喝，板岩气息，严肃的当晚最佳，42%佳丽酿，说到“有一座牛逼的火山”，山风海风虎皮岩。

“焦油”味道？西施佳雅的女婿……大牌酒我总是一般待见。还听到有人建议：21世纪意大利酒不要开。

当天喝得很没头绪，这点从小本本上的笔迹也能看出，时隔半个月再来整理，尚记得当时情境，但未料生发那么多变卦未能细说。

总之，要谢谢sisking，喝得暂时忘记烦恼，也为你的进步而开心。

第五级酒庄庄主

回复于：2014/3/17 22:06:25

来自:JIANKE32 1楼

搞这个都不看钱的啦！你们也不缺钱！

第一级酒庄庄主

回复于：2014/3/18 13:01:45

来自:tomcats 2楼

葡萄农民

回复于：2014/4/15 13:18:46

来自:柳叶刀 3楼

Pesquera

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