全世界最大酒桶

发表于:2013/5/20 9:35:23  |  最后修改于:2015/4/28 7:42:03

来自:tomcats楼主

 

意大利北义威洛纳的梅內戈立(Menegolli)酒庄在可以容纳4万2500公升的大酒桶里注入红酒,历时两个多小时后酒桶终於装满,经过吉尼氏纪录见证人监定,正式取得全世界最大酒桶的吉尼氏纪录。

 

梅內戈立(Menegolli)酒庄位在威洛纳北方的潘登纳山谷(Valpantena),这里出产的Amarone葡萄酒有产地保护和保证标章,从栽种、酿造到装瓶都有严格的政府规范,其中经过两次发酵的Ripasso味道醇厚,是意大利的名酒之一。

 

梅內戈立酒庄第二代负责人达瑞欧(Dario)说,储藏红酒的梅內戈立酒窖里历史上溯到1450年。近十年来,他们家族决定大举扩建,两层的地下酒窖面积达6000平方公尺。

 

达瑞欧说,「酒桶是酿酒最重要的工具,我们希望借著最大的酒桶让大家认识潘登纳山谷的美酒。 我们还在大酒桶上雕刻了威洛纳最知名的爱情故事:茱丽叶和罗密欧。」

 

他解释,为了让酒的风味更丰富,这个酒桶使用了不同的木材混合组成。「同样是橡木桶,美国造和法国造,酿出来的味道就会有差异。」

 

达瑞欧表示,超大酒桶最后可以酿出5万6666瓶红酒,这些限量的酒主要会销往欧洲、美国和俄国,少量也会进入亚洲市场。

 

 


tomcats 第一级酒庄庄主

回复于:2015/4/28 7:43:25

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