帕克, 擦一擦你的鼻子!
并不是所有人都买帕克的帐, 包括一些名人。
在1976 年的 巴黎大赛,海兹的Martha's Vineyard 名震一时,海兹的庄主就是Joe Heitz.
Joe 是美国葡萄酒“名人堂“的一员。更是纳帕谷酿酒师前辈中的前辈。50年代陆续修成葡萄种植业与酿酒业的学士,硕士,60 年代创立了海兹酒庄(Heitz Wine Cellar), 70 年代在1976 年的 巴黎大赛,与鹿跃的 cask23 同时为美国酿酒业赢得胜利, Joe Heitz 先生是何等的风光!
70 年代后期,Joe 为美国酿酒业赢得殊荣之后,他大幅上调海兹酒庄的葡萄酒价格,与法国波尔图看齐,并获得市场的接受。 Joe 也挤出时间回母校作兼责教授,教导年轻人如何制作与欣赏葡萄酒。
可就在这时,跳出个名叫 Robert Parker 的帕克小子,既无葡萄酒的学院经验,也无葡萄酒的制作经验,却独出心裁地为葡萄酒打分,还用了百分制。Joe 在不同场合对帕克明示也好,暗示也罢,但帕克就是不上“正路”。
有一日帕克对海兹酒庄镇庄的 Martha's Vineyard 作酒评,并说“酒香不足, 层次不够“。老庄主终于忍无可忍,买了一盒餐巾送给帕克,付上公开的简讯: “帕克, 擦一擦你的鼻子!“
多年后当帕克谈起这事,笑道: 品Joe Heitz 的酒, 我的鼻子可不敢感冒!
今日的酒迷目睹英雄暮年的海兹,也许会说,是老庄主Joe Heitz 的鼻子感冒了!
请登录后再发言
> 话题汇
最新话题:
巴黎米其林日本拉面馆:Kodawari Ramen (Yokochō) (tomcats)
ASPIC, 巴黎的米其林餐厅 (tomcats)
巴黎的 Les Antiquaires, 老古董法国餐厅 (tomcats)
巴黎圣母院,浴火重生后的参拜 (tomcats)
2016 Lilian Ladouys, St-Estèphe 不错的佐餐酒 (tomcats)
2012 Chateau Angludet, Margaux 玛歌产区 (tomcats)
意大利起泡酒:Freixenet Prosecco (tomcats)
美国膜拜酒:Sine Qua Non,辛卡侬酒庄 (tomcats)
帕菲三军酒: Esprit de Pavie 2011 (tomcats)