盲品的尴尬

前一阵子和Chantal讨论盲品, 觉得她的盲品是我见过最厉害的...想起我们和Jancis Robinson午餐时, 她问Jancis关于盲品的问题, Jancis说她出名前,很多人都记住她盲品说对的时候;出名后,很多人都记住她说错的时候.

真的是压力啊...想起上次老吴的酒会, 好象是Kevin先给我尝了一支南非的Syrah,问我里面还有啥其他葡萄品种, 那股泥土味让我差点以为是pinotage, 后来他提示葡萄品种是H到N, 我才猜到是幕尔维多.

后来大家都醉熏熏的时候, 老吴拿来一杯酒要我盲品, 我一开始闻就觉得应该是赤霞珠, 应该就是我带来的那支, 但是由于不敢说错, 又仔细地闻了几下, 然后喝了一口再和他确认...真的是艰难啊...

可能以后多给Chantal等名人盲品, 看到他们也犯错误, 我们才会心里有些安慰...哈哈...听上去好象有点阴暗啊...

盲品是挑战, 也是一种探索的过程...大家以后多多交流,锻炼, 学习, 一起提高自己的技艺吧...

呵呵，感谢martin的提及，我这么做并不是为了考察大家，而是大家喝惯了旧（新）世界的酒，慢慢的都有了经验，很容易就经验主意了，所以我一般喜欢找些独特的酿酒手法的葡萄酒来分享。

是啊...大家不要老是喝熟悉的葡萄品种, 一些冷门的或者独特的都要尝尝才有进步啊...

是啊...葡萄酒真的如人生...大家都要直面自己的错误啊...

有时候感觉更重要，其实错了又怎么了？

有次喝酒，一口下去那个甜腻，我大叫马尔贝克；

哥们说：法国AOC；

我说：好吧，歌海娜

哥们说：马尔贝克！罚酒！！

呵呵，其实错了又怎么样，喜欢红酒就好

看到马丁的话题好怕怕，本来想参加活动的，这么说来要多喝几瓶酒才行了。不然一个都说不出。

别怕，Jennifer...要搞到盲品，除了Chantal大家都不行。。。除非事先安排好，不然俺们不会干这些整人的事。。。哈哈哈。。

盲品很好啊！有时候可以更加客观地评价酒，在刚刚结束的一个Chardonnay盲品中，勃艮第完败！而且确实大家的最高分基本都给了同一只酒，后来才知道那酒号称Montrachet杀手，果然啊。。。

高手云集呀！！