香港吃喝行 之 Otto e Mezzo
开胃前菜 - 烟熏三文鱼,配酸奶油。绿色的叶子像豆苗,很清新。
前菜 - Jamon Bellota和Warm Scallop Salad
Jamon还是一如既往的好吃,肉质比较紧。扇贝鲜嫩,配着葫芦瓜片卷着橄榄泥和香料带来的鲜美,无敌了。
托斯卡纳风格的牛眼肉排,肥瘦得当,够嫩够汁水,酱汁恰到好处,带出了牛肉的鲜美。
配2006La Spinetta Barbaresco, Vigneto Bordini,年轻的barbaresco单宁够壮,搭配牛排很赞。肉吃完后,酒变得更加柔和、花香四溢,单饮也别有风味。
最后送的甜品,巧克力可可味很突出,桑果的软饼干也很棒!吃不下。隔壁桌的吃了整块小牛排,外加两个甜品和一个前菜。。。无语
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