RN-74小组总结个人篇
RN74 小组成立近半年。我想取得的成绩大家也是有目共睹的。
在增加了对Burgundy的认识的同时,更为重要的是有一群同样对BY非常热爱的朋友参于其中。
每次活动都是一个非常好的回忆。在这里要感谢Kimi组长,Donny大叔,真真大叔,小白,素描,Tony叔叔,海牙叔叔,二位小宋以及鸭总哥哥的支持以及一些朋友的参与。
以及比如Rubyred,米墨,食堂的场地提供为我们的小组活动解决了很多麻烦。
毕竟这个小组是不存在外界某些人所谓以盈利为目的的想法。因为不管怎么样,我们的活动只是仅限于小范围的一个活动,任何酒也是大家自愿拿出,或者Share Cost举办起来。这些价格其实是非常透明。
当然很多朋友,在我微波,或者个人主页秘言想要参加活动。但是很多时候都被我拒绝了。我对此也非常抱歉。这也是因为首先参与小组的都有对BY的热爱以及有一定的认识,其次BY的酒非常稀有,有些喝完了,再想去买一瓶是非常的困难的。毕竟人多的的话,无法细细体会每支酒的好来。所以我肯定需要确保这些平时非常支持这个小组的朋友们能够优先出席。因为没有他们也没有这个小组。
而对于我个人而言,这个半年也是我进步非常快的。因为不管自己如何研究理论都敌不过实实在的能够同时喝到那么多优质的BY酒,进行比较认识来得真切。不过很多的理论知识也确实帮助我在选酒上带来很多好处。
因此我也非常珍惜每次活动这样的机会。对于以前重来不写酒评的我,现在也在慢慢关注素描啊,海牙的笔记,去尝试自己去写一些。也去阅读了一些文章比如Clive Coates教你如何写BY酒评的文章。但我现在自认自己的水平还是远远不够。不过,话再说回来,个人只是个爱好者,不可能强求要达到如何高的水平。自己的主业还是自己的本分工作。
对于每次活动,其实之前看小白组织了那么多的波尔多活动,看上去非常的轻松。但是自己这半年来,自己组织下来。远非那么轻松,不管在人力上还是财力上。人力上研究从确定什么主题,如何能确保参加者的酒是否可以凑得齐,对于这个主题的那些酒的功课-酿酒者的工艺,土囊Climat,年份等等,以及活动后对每支酒都要总结,虽然很多次我也喝的很随意,比如 chablis的活动。到协调参加者每个人的时间,预定场地,提前到达让场地准备起来。
Simon,米墨的老板啊,帮主啊等等帮主醒酒,提供餐具===都是非差花时间的
但是个人认为这些还是很值得的。
在这些活动中,我也劲量以个人的财力去出我自己所能够承担的酒。虽然还是被人诟病肯子,吝啬,但是真的很抱歉,我真的无力拿DRC,Leory给每个人来品尝。
我只能做到的是,做足功课,寻找自己可以找到的渠道来拿出自己能够承担得起最好的酒出来。(册,我有DRC的,但是到适饮期,我是会拿出来的。)
那么细细列举下这半年个人拿出的酒,做一个小小的回顾吧。
2008 Francois Beatheau Chambolle Musingy 1er Les Amoureuses
2007 Domaine Clos des lambrays clos des Lambrays Grand Cru
1999 Domaine Denis Mortet Gevery Chambertin 1er Les Champeaux
2002 Domaine Vicent et Denis Bertheau Fixin 1er Les arvelets
1999 Domaine Vicent et Denis Bertheau Fixin 1er Les Arvelets
2002 Domaine Michel Gros Vosne Romanee 1er Clos des Reas Monopolo
2007 Domaine Louis Carillon Puligny Montractet 1er Les Perriers
1996 Domaine Robert Sirugue Vosne Romanee 1er Les Petit Monts
另外,作为活动的协助组织者,我个人要强调的是:每次活动的组织者,不论是JULIEN还是波尔多活动的小白、老吴等,因为有想法,而且极为负责任,准备工作都很复杂繁琐,确实非常辛苦!
基本上所以活动参与者,不论身处什么行业或状况,都能够以爱好者的态度来参与、来分享、来交流,努力客观评价,不存在销售导向的引导性,也是难能可贵!真心希望这种态度和方式能够保持下去。。。
组长KIMI则毫无争议成为倍受尊敬之人,由于“你懂的”原因,每次带酒参与活动,分享知识和观点,却能忍住诱惑,坚持承诺,实乃我辈男人楷模
还有诸位家藏美酒,拿来与大家分享的朋友们,身体力行诠释独乐乐不若众乐乐,让美酒的乐享成为活动的主旨,实在是真心给力的朋友,认识你们是一种福气~
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