82酒会后的小值班 2011-6-18

发表于:2011/6/20 15:27:25  |  最后修改于:2011/6/20 15:27:25

来自:0930楼主

酒会后,环顾左右,是日过来膜拜82的,只有小汤是张熟脸。即使要值个小班,也颇有点意兴阑珊。后来听说,某对最近成了事儿的董永和七仙女要深夜造访,再加上RR诸君,倒也是阵容鼎盛,蓦地就兴致盎然。

 

喝什么却颇费思量,一番天人交战后,锁定三款勃艮第。再经历一番纠结的挣扎后,再次印证我孤品控的强大潜能,无巧不巧的选定了最接近孤品的这支。其实当时主要是觉得小武若一级田并不多见,而且以前也试过同家的大武若特级田,水准不俗,于是自然而然的选了这支:

 

Hudelot Noellat Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeots 2007

明亮的深红石榴色。入杯后是典型的紫罗兰花香,随之,樱桃,红莓,树莓,草莓,杨梅等红果子渐次到来,并慢慢发展出略带奶油香气的糕点的甜美。隐隐的带着一点野味。最后是层层的甜美沁人的花香。中等偏轻盈的酒体带着活泼的酸度和柔顺的单宁,让口腔充盈着丰沛的果味,回味里似乎还带着一点点雨后清新的花香。只是觉得在口感的铺陈上,除了有点磕磕绊绊,似乎还有点平铺直叙。总体上香气好于口感。90分。

 

相谈中,继续跟着周吹血老师学习勃艮第。基本掌握了为何04年勃艮第北部的酒很多香气口味都发青的知识点。

 

喝的甚欢,相谈亦甚欢。

 

 


酒鬼招财 第四级酒庄庄主

回复于:2011/6/20 16:00:51

来自:酒鬼招财 1楼

为毛04年勃艮第北部的酒很多香气口味都发青?

0930 第四级酒庄庄主

回复于:2011/6/20 16:14:30

来自:0930 2楼

就不告诉你,就不告诉你,就不告诉你,就不告诉你

 

小龙人嘛

酒鬼招财 第四级酒庄庄主

回复于:2011/6/20 16:18:23

来自:酒鬼招财 3楼

又骗了50!!!快点说啊,急死我了,吗是小龙人嘛啊?

0930 第四级酒庄庄主

回复于:2011/6/20 16:25:21

来自:0930 4楼

小龙人是个儿童电视剧哪,里面有句歌词就是:

就不告诉你,就不告诉你,就不告诉你,就不告诉你


关于04勃艮第:采用自然动力法种植的农民为了消灭蚜虫,而引进了亚洲瓢虫。瓢虫就是俗称花大姐的东东噢~。而亚洲瓢虫由于在当地没有天敌,因此在2004年大规模爆发,以至于收获的葡萄里夹带了大量的瓢虫。而将瓢虫的体液中有一种叉叉物质其所含成分和蔬菜汁几乎一样。而采用自然动力法的农民在北部相对比较集中,所以。。。


我后来想了想觉得很恶心唉,喝04就是在喝花大姐挤烂以后的粘液唉,油~~~~~~

酒鬼招财 第四级酒庄庄主

回复于:2011/6/20 16:28:18

来自:酒鬼招财 5楼

那2005年,花大姐遇到天敌了?

0930 第四级酒庄庄主

回复于:2011/6/20 16:31:18

来自:0930 6楼

天气的原因,不适合爆发。

酒鬼招财 第四级酒庄庄主

回复于:2011/6/20 16:38:07

来自:酒鬼招财 7楼

留待考证,多谢多谢

 

就不告诉你,就不告诉你,就不告诉你,就不告诉你,小龙人这坏孩子

 

 

 

真真 第三级酒庄庄主

回复于:2011/6/20 17:04:22

来自:真真 8楼

我关心的是那对最近成了事儿的董永和七仙女

酒鬼招财 第四级酒庄庄主

回复于:2011/6/20 17:24:26

来自:酒鬼招财 9楼

真老,俺认识不?

真真 第三级酒庄庄主

回复于:2011/6/20 18:05:59

来自:真真 10楼

鬼爷, 俺最近OUT了,情况不明啊.

酒鬼招财 第四级酒庄庄主

回复于:2011/6/21 10:34:45

来自:酒鬼招财 11楼

看来需要董永和七仙女主动站出来

素描时光 第三级酒庄庄主

回复于:2011/6/21 12:01:57

来自:素描时光 12楼

亚洲瓢虫威武!

素描时光 第三级酒庄庄主

回复于:2011/6/21 12:04:08

来自:素描时光 13楼

JULIEN,那个,被鸭总说的好恶心。。。要不要先了解下JF Mugnier啥情况,04年的Les Amoureuses如果也是瓢虫体液我就昏倒了。。。

兜兜看看 首席酿酒师

回复于:2011/6/21 12:31:08

来自:兜兜看看 14楼

恶心死我了!真实的情况往往是那么令人难以接受。

侬家伙勿好勿讲啊?!!!腻心煞了。

0930 第四级酒庄庄主

回复于:2011/6/21 12:32:14

来自:0930 15楼

自然动力哇啦,属于勃艮第北部哇啦?两个条件都符合么你就自求多福吧。

0930 第四级酒庄庄主

回复于:2011/6/21 12:42:03

来自:0930 16楼

兜兜,侬去骂鬼爷呀,伊昂经要我讲的呀。我很无辜的呀。

馋嘴萨缪 第二级酒庄庄主

回复于:2011/6/21 14:33:08

来自:馋嘴萨缪 17楼

不一定是每家都有这个问题。某人不是说LA TACHE就没有嘛!

真真 第三级酒庄庄主

回复于:2011/6/21 23:05:41

来自:真真 18楼

瓢虫好啊,

就象买鸡毛菜要挑有洞的



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