20110511 外滩小酌

发表于:2011/5/11 23:50:52  |  最后修改于:2011/5/11 23:50:52

来自:Jefflu楼主

终于见到了传说中的taotaofeng,拜会拜会~~~


Jefflu 第三级酒庄庄主

回复于:2011/5/11 23:51:54

来自:Jefflu 1楼

Leeuwin的基本款,不错喝

Jefflu 第三级酒庄庄主

回复于:2011/5/11 23:52:31

来自:Jefflu 2楼

希腊酒,淡了

Jefflu 第三级酒庄庄主

回复于:2011/5/11 23:54:59

来自:Jefflu 3楼

ttf的以色列神灯,浓郁啊,像浓妆艳抹的中东蒙面女在跳肚皮舞,同时还有中东香料,哈哈

Jefflu 第三级酒庄庄主

回复于:2011/5/11 23:56:46

来自:Jefflu 4楼

阿宝的Grands Echezeaux Grand Cru 2007,太年轻了,大家从头到尾都是拿着酒杯在摇

阿宝 第三级酒庄庄主

回复于:2011/5/12 0:05:21

来自:阿宝 5楼

对Grand Cru 来说确实太年轻了,醒酒时间也不够,感觉内容被包裹着,一开瓶有点紫罗兰花香,过会就没了,摇到后来时不时给点玫瑰花香、肉香、樱桃果味、香菇味,再摇摇又没了。最后我实在没耐心了,一口蒙

土猫 第五级酒庄庄主

回复于:2011/5/12 0:12:50

来自:土猫 6楼

半年前喝过一次以色列神灯,今天又喝到了。用Jeff的话是:浓妆艳抹的以色列美女还在跳着肚皮舞。呵呵望只一眼,香艳得晕过去了...一个多小时后觉得吃出了类似黄油饼干的味道。偶也见到传说中的TTF真身了,拜会呀

土猫 第五级酒庄庄主

回复于:2011/5/12 0:15:17

来自:土猫 7楼

一口闷

taotaofeng 第三级酒庄庄主

回复于:2011/5/12 1:22:01

来自:taotaofeng 8楼

谢谢大家来参加这个活动 ,谢谢子懿找的这个地方。

Leeuwin Estate Prelude vineyards chardonnay 2007

变化不多,不复杂,是比较轻松的酒。

香气:青柠,坚果。

口感:粉,酸,后期偏甜,又变回酸。

 

希腊的这瓶

香气:热带水果,木瓜。子懿说有西番莲。

口感:酒体轻,清澈,咖啡。

 

Yaden Odem Organic Vineyard Merlot 2006

酒色非常的深,和平时见到的Merlot不太一样。但这是一瓶做的不错的Merlot

香气:香蕉水,果酱,奶酪,果脯,石墨,甘草,曲奇。

口感:酸度一点,有点苦,舌尖粉。

这瓶没有喝完,留了1/3瓶带走继续喝,青梅子,蓝莓酱,一直到喝完都没有衰退的迹象,整体感好。

 

Maison Francois Martenot 2007 Grands Echezeaux Grand Cru 2007

酒太年轻,从头到尾基本没有醒开,果酱,烟草,烟灰,100分钟的时候有花香,香菇,肉干。大家散去的时候大概是接近3个小时,还是没有醒开。可惜了。

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2011/5/12 3:57:34

来自:Maverick 9楼

最后的可惜了

阿宝 第三级酒庄庄主

回复于:2011/5/12 9:29:17

来自:阿宝 10楼

小白昨晚值班?

子懿 第四级酒庄庄主

回复于:2011/5/12 9:40:14

来自:子懿 11楼

小白没来,可惜

jefflu上照很快嘛

阿宝带来的酒,太年轻啊,你还有一支留着几年后喝,看看不同

子懿 第四级酒庄庄主

回复于:2011/5/12 9:56:04

来自:子懿 12楼

希腊酒

带有木瓜、热带水果,一点点香料味

入口清单,酒酸低,余味也短,适合希腊的热吧

 

Leeuwin Estate chardonnay 07

带有黄苹果等黄色水果香,最后一点奶油清香

酒体中等偏上,简单,回味不够,酸度低

 

Grands Echezeaux Grand Cru 07

Maison Francois Martenot

刚开时带有紫罗兰花香,和腐殖味;45分钟后,奶油香出现;1小时45分钟后,淡淡的玫瑰花香出现;时间继续推移,红樱桃味出现,一点皮毛和香水味开始展现;当酒全部倒完,我问了醒酒器,深呼吸,肉干味出现。

 

酒体中等,单宁轻其柔滑,骨架很好。余味长,酸度中等。由于年轻,没什么味道。可惜,可惜

 

以色列酒,总要喝到传说中的酒

Yarden Merlot 06

颜色深不见底啊

带有果脯干,中国墨水味,还有点黑枣皮,甘草香;费费说有蓝莓果酱味

酒体饱满,带有李子干,甘草和咀嚼感,单宁圆润,回味中带有热感,平衡感好,没有觉得有15度的酒精度

 

taotaofeng 第三级酒庄庄主

回复于:2011/5/12 11:45:05

来自:taotaofeng 13楼


taotaofeng 第三级酒庄庄主

回复于:2011/5/12 11:47:16

来自:taotaofeng 14楼


费费 第四级酒庄庄主

回复于:2011/5/12 12:01:39

来自:费费 15楼

各子酒标嚓了漂亮个~

土猫 第五级酒庄庄主

回复于:2011/5/12 12:34:56

来自:土猫 16楼

这酒标撕得没话说

 

土猫 第五级酒庄庄主

回复于:2011/5/12 12:35:45

来自:土猫 17楼

最后还是没能把这个“贵妇”摇成“泼妇”...

阿宝 第三级酒庄庄主

回复于:2011/5/12 15:14:49

来自:阿宝 18楼

看来BY 1er Cru 以上级别,现在只能喝06以前的

小胖 第五级酒庄庄主

回复于:2011/5/12 16:51:23

来自:小胖 19楼

啊呀,没有见到TTF真身啊,遗憾啊。

6月中有没有在上海啊,到时候回国。准备带5瓶,不同的ASZU给大家尝尝。

一沙一尘 葡萄农民

回复于:2011/5/12 17:25:56

来自:一沙一尘 20楼

05的BY一级田也建议不要开,甚至GC/Pommard之类的村级酒也要谨慎。

阿宝 第三级酒庄庄主

回复于:2011/5/12 23:19:00

来自:阿宝 21楼

JIANKE32 第五级酒庄庄主

回复于:2011/5/13 9:40:35

来自:JIANKE32 22楼

好酒!好聚会!看见就流口水了!

多情怀酒伴 酿酒师助理

回复于:2011/5/16 10:33:43

来自:多情怀酒伴 23楼

羡慕啊



登录后再发言