最近喝的酒

      Chateau Lascombes(力士金城堡)是波尔多的二级庄，位于玛歌村的北部，与众多名庄比邻。年产30万瓶，采用50%的梅洛，45%赤霞珠以及5%小维多。装瓶前要在新橡木桶中陈放18到20个月。

Chateau Suduiraut是苏玳的一级庄，年产9万6千瓶。采用90%的赛美容和10%长相思。它是一款贵腐甜白，用来酿酒的贵腐葡萄全是由人工逐粒摘下。这瓶1996年的甜酒，闻起来的味道很像上等的德国雷司令，入口还十分新鲜，有我很喜欢的轻盈的感觉。

ps：大家好，我是新人。晒一晒最近喝的酒，希望大家多指教。

这二款酒很不错！

Suduiraut的甜度很标准，很优雅

是的，很同意hudong的说法。

Chateau Suduiraut喝过 不错的

新人起点高啊

索代一级赞啊

回小胖

呵呵，还好。

纳帕的Caymus酒庄，国内不多见，但是在国际上却相当出名。它出产的赤霞珠葡萄酒被认为是全世界最卓越的赤霞珠葡萄酒之一。而“特选（Special Selection）”这个系列作为高端产品，品质就更让人期待了。不过现在开2006年的SS的确是太早了点，尽管酒体中等强劲，单宁顺滑，但是开瓶之后decant了两个小时，它依然收得很紧，完全没有打开，因此对于复杂度的体会感受很少。

我们计划下个月再开一瓶，提前五六个小时decant,看看到时候是不是有惊喜。

Caymus读作[KAY-muhss],国内翻译做佳慕，似乎不够贴切。这只Caymus Special Selection Cabernet Sauvignon 2006瓶购自美国，零售160美金，不知道国内是否有售，价格如何？

Caymus SS 至少3个小时以上的Decant,还不行的话Double Decant

回 阿宝

这酒还没到开的时候，从当时的情况看，三小时未必够。

      瓦格拉斯村（Vacqueyras Village）位于教皇新堡的东北方，也是南罗纳河地区一个比较不错的葡萄酒产区。1990年获得独立的法定产区命名，终于可以和附近的吉恭达(Gigondas)平起平坐了。

当我们只要CDP，不要GDP的时候，VACQUEYRAS估计可以便宜一点了。

国内的酒商，赚的是公款的钱，不是我这种小市民的钱

小市民可以玩水货，也可以玩免费酒会，总之还能有得玩就行

回复 馋嘴萨缪

兄弟浅薄，敢问什么是cdp？

回复 hudong

渠道少，嘴馋，还是忍不住要帮衬酒商啊。有什么信得过的水货渠道，还盼告知一二。

      卡门（Carmen）是智利非常著名的酒庄，它历史悠久，1850年便已经成立，更特别的是智利独有的卡美娜（Carmenere）葡萄就是在它的葡萄园中被发现的。今天它依然是智利最好的酒庄之一，它的葡萄酒也是智利高端葡萄酒的代表。

      这支2009年的 Carmen Gren Reserva Carmenere 是酒庄最高端的一个系列中的卡美娜红葡萄酒，它颜色深紫，果香浓烈，酒体丰满，柔滑的单宁让人感觉非常舒服，余味很长，但是变化较少——或许是太年轻的缘故。这只09年的酒刚刚上市，再给它一点时间，表现或许会更好。

Caymus这款酒好几年前就代理了。

ASC

回复 gordon

你一说我有印象了，asc好像是有caymus，买八百多，不算贵。但是这款ss不知道有没有。

 http://xinyangjl.tmall.com/赛美城堡

 http://xinyangjl.tmall.com/好东东，分享一下

      Domaine du Grangeon 是法国南部一家卓越的小酒庄，创立于1998年。尽管品牌创建的时间不长，但是酒庄的葡萄藤的年龄并不短，从10年到80年都有。其中既有当地的葡萄品种，也有国际葡萄品种。这家酒庄似乎特别擅长酿造单一葡萄的酒，在有混酿传统的法国，他们走的是非主流路线。这或许也是为什么他家的酒尽管品质不俗，但却只是VDP而不是AOC的原因吧。

      在网上能找到的关于这个酒庄的资料非常少，中文的就更有限。只是看到他家的庄主，也是酿酒师和创建人Reynouard到香港做过几次推广，当地酒友的评价颇高。我们喝到的几只Domaine du Grangeon 也是伍先生从香港带来的。其中的Syrah最得我的欢心。这支2006年的西拉，酒色深红，花香扑鼻，还有类似肉桂、甘草和黑胡椒的味道，单宁柔滑，酒体丰满，余味悠长。

      如果说我一开始还因为它是VDP而有所轻视的话，喝过之后的确感到非常惊喜。身份不重要，实力才是关键。

朋友Napa归来，立刻打电话把我招去，品尝她带回的美酒。 “Page”是由兄弟两人共同经营的公司，做工精细独到。07年份正是Napa的好年份，朋友花了200美金带回两瓶。14.8度，酒体雄浑有力，挂杯犹如烟花倒挂，美不胜收。配上city super 买的 cheese 和 ham，工作日的晚上也变得可爱起来。。。

哇，感谢酒久久分享啊。好特别的酒标。应该是波尔多风格的酒吧？

1999 Bert Simon Serriger Würtzberg Riesling Auslese Artist Label 1.5L

德国的Riesling十几年前酒令我感动不已。。。

五月份喝的酒。

     今年喜欢的酒，大多丰满浓郁。比如上个月喝的奔富Bin 138，浓烈明媚，口感扎实。不愧是南罗纳河风格在澳洲的成功复刻，歌海娜的热情，西拉的辛辣都与教皇新堡或者瓦格拉斯别无二致；又比如智利的卡门佳美娜，果香浓郁，酒体丰满，令人难以忘怀。的确，这一类型的酒特别容易打动我。

     因此当喝到2002年的Chateau Lafite Rothschild 的时候，我突然有种茫然的感觉。这就是在中国几乎家喻户晓的拉菲吗？没有想象中的浓郁、霸气，而是中等的酒体，细腻的单宁，无懈可击的平衡，低调而保守。跟想象完全不同。

     再仔细喝下去，细节一一浮现。初闻是明显的香草味和紫罗兰香气。过了一个多小时，西梅干的味道渐渐浮现出来，再过一小时，又变化出成熟水果的香味。整整三个小时之内，香气不断变化，绵绵不绝。入口之后，细腻的单宁和恰当的酸度，构成完美平衡。至于余味，则始终有种类似薄荷的清新感觉久久的萦系在喉头。

     我这才渐渐体会到这瓶酒的妙处，便是出人意料的优雅。大量的细节被隐藏在从闻香到入口再到回味的每一步中。如果仔细去找，便不难发现，若是粗心大意，就会错过它们。复杂，而不喧嚣；丰富，却很低调。将诸多的细节聚合成绵密的质感，妥帖、安静、平和。我想这就是波尔多酿酒理念的精髓之所在吧。

“复杂，而不喧嚣；丰富，却很低调”

酒品多了，经常迷失，需要一瓶酒来警醒一下，“妥帖、安静、平和”

回复 酒鬼招财

所言极是！