23日活动预备酒单
Gevrey-Chambertin ? Cinq Terroirs ? 2005 Denis Mortet
Chambolle-Musigny 1er Cru ? les Cras ? 2005 Georges Roumier
Corton Grand Cru ? Les Branssandes ? 1985 Comond Cornu
Volnay 1er Cru ? Clos des Ducs ? 2008 Marquis d’Angerville
Pommad 1er Cru ?Les Pezerolles ? 2007 De Montille
国内选酒太辛苦了,一方面是酒,一方面是价格。以上是准备的酒单,但如果拿的时候价格偏高的离谱,我会考虑撤换的。
应该是书名号,成本好高,有三支是预估的价格,我们预估是相对低的,万一酒商或者酒友不愿意给我们酒或者高出我们预估价格很多的话,那么只好换!我的人均费用相对是低的,必须满员才能刚好把酒的成本结清,不然就是我倒贴多少的问题了。而且我也没有事先收费,到时肯定有人要放鸽子的,这些损失都是我来承担的。换酒单是最坏不得以的打算,那样会白费选酒老师们的一片苦心。
Mortet的酒我有而且是他家1er,2000年前的。
05年份好些,但村庄级应该不贵。年份上05还是太早去喝。包裹05Roumier那个个
那个酒的价格我都不晓得,是我们能找到的,并且本周六能拿到的酒友手上的酒呢!预估的费用我们都是低估的,在我看来其余的成本也都不低的,国内找酒不比国外呀!这次选酒伤透脑筋了,关键在于让大家体会TERRIOR
Chambolle-Musigny 1er Cru - les Cras - 2005 Georges Roumier,这个很吸引人
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