MARTIN，我想问一下关于cork的酒的味道

关于CORK的味道，一般好像认为是带着了发霉陈腐报纸的味道，动物的汗腥味，潮湿的衣服或地下室的霉潮味。我记得还有上次你有曾提过葱香味。

我闻到一种像湿掉的报纸的味道（我用报纸加水之后确认过了），00年的酒。有人说是皮革味。

我不确认这款酒是不是真的CORK了，但是口感方面没有任何问题，一切都非常好。

其实Corked酒有时是很难分辨的，特别是有些酒只是些微Corked而已。

我的经验，就是再看这支酒的香气（闻和口感）是否有应该有的味道，如果香气没有或者已被破坏，就应该不是好酒了。

希望有用。。。

谢谢香姐姐...我也学到了...哈哈...

香姐姐连理论都那么厉害。。。。我也要去研究一下

正在学习酒鼻子，和大家分享一下。
木塞异味包含以下几种：
腐臭味，最少见，污秽而伴有奶油味，因木塞使用黄变的软木主干底端所致。
淤滞味，类似于淤水味，因木塞条未经完全烘干。
溶剂和烟味，邻甲氧基苯酚，木塞不够粗，造成渗漏，霉或细菌大量繁殖所致，开瓶查验木塞可见。
霉味，漂白用氯化物（TCA）污染所致，90%木塞污染属于此类。陈旧的木桶或横梁、墙壁上木头也可能有TCA污染，此种危害极大，整桶甚至整批酒都可能毁于一旦。
异味可被嗅觉识别，更容易被味觉识别。

这让我想起在海南喝的一瓶酒，一口下去就像咬到了垃圾桶，还是装满的垃圾桶