今晚的夜宵——烤白果配小忘忧草,香糯可口

发表于:2011/4/4 1:17:23  |  最后修改于:2011/4/4 1:17:23

来自:土猫楼主

    夜深了,肚子又咕咕叫了,煮面、馄饨的吃了恐怕又睡不着了,不吃又馋得慌...惟想起上月别人送的泰兴白果,一直不知如何“下嘴”就老搁着,白天理厨房时发现颗颗都好大的个儿!阿宝道曰“烤着吃吧...”呵呵多好的主意,方便还百分百原味。进烤箱10分钟后,香味已经飘出。。。开了瓶小忘忧草,简单的酒,简单夜宵。


土猫 第五级酒庄庄主

回复于:2011/4/4 1:20:24

来自:土猫 1楼

其实烤了好多,怕出烤箱后冷了粘壳,于是边烤边吃,抓了几个入照。这样的小盆足足吃了7、8盘。

土猫 第五级酒庄庄主

回复于:2011/4/4 1:24:01

来自:土猫 2楼

剥出来的烤白果,真是喷香无比,而且还弹性十足很有咬头,很Q。一掰为二,当中的芯感觉像蛋黄似的酥软喷香。配着小酒吃吃,真是乐。夜宵吃完一准儿睡个好觉。

公主猫 第三级酒庄庄主

回复于:2011/4/4 3:04:51

来自:公主猫 3楼

泰兴白果呀,我家有一个塑料袋都是这个。妈妈喜欢用来烧粥。烤着会很香

多情怀酒伴 酿酒师助理

回复于:2011/4/4 8:38:33

来自:多情怀酒伴 4楼

土猫是夜猫,呵呵

Channelv 酿酒师助理

回复于:2011/4/4 14:20:23

来自:Channelv 5楼

白果不是不宜一次吃太多?

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2011/4/4 15:25:52

来自:Maverick 6楼

酒不错哎

土猫 第五级酒庄庄主

回复于:2011/4/4 20:40:51

来自:土猫 7楼

多情

   呵呵,偶只有看足球的时候是夜猫,平时是没办法,阿宝饿我只得弄吃的来,没别人差使

土猫 第五级酒庄庄主

回复于:2011/4/4 20:42:20

来自:土猫 8楼

是啊,这次白果吃得太多,今天白天肚子不舒服啊,真是作啊

土猫 第五级酒庄庄主

回复于:2011/4/4 21:04:03

来自:土猫 9楼

小白

     还好酒喝起来还算不错,该有的都有除了酒体稍薄。开出来时倒是非常担心的,酒塞已经被浸润3/4,按理08的酒不该呀。还好酒喝着还行

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2011/4/4 21:19:41

来自:Maverick 10楼

08的酒还是要好好醒醒的,你塞住瓶塞第二天看看?

至于酒塞浸润3/4估计是运输途中出了问题,过赤道的时候严重受热了.不过波尔多的酒只要没有溢出,应该没多大关系吧.

我这两天开了一瓶Cantemerle 06  分了3天喝, 其中就是塞了瓶塞放冰箱,也没有抽气,到是第三天的表现最喜人.单宁也变得柔和一点,浓郁的浆果的味道非常奔放,我把酒杯放在离开我40cm的地方都能清晰的闻到.

馋嘴萨缪 第二级酒庄庄主

回复于:2011/4/4 22:13:57

来自:馋嘴萨缪 11楼

Cantermerle06还是很不错的。恨没有入一箱

真真 第三级酒庄庄主

回复于:2011/4/4 22:26:53

来自:真真 12楼

要一箱烧菜啊?

阿宝 第三级酒庄庄主

回复于:2011/4/4 22:36:37

来自:阿宝 13楼

今天不吃白果了,昨晚吃得太多了下午出去喝个几支酒,到现在头还晕

土猫 第五级酒庄庄主

回复于:2011/4/4 23:26:16

来自:土猫 14楼

好的,下次不放滤酒器,用这个方法塞住酒评隔夜试试看

熔岩 第四级酒庄庄主

回复于:2011/4/5 18:24:18

来自:熔岩 15楼

糯嗒嗒额银杏,最赞了~

阿宝 第三级酒庄庄主

回复于:2011/4/5 22:06:52

来自:阿宝 16楼

今天把最后一点小忘忧喝了,还真是不错

Maverick 第二级酒庄庄主

回复于:2011/4/5 22:16:06

来自:Maverick 17楼

不过,宝兄,白果每天吃超过6颗会拉肚子......

Sandy 第三级酒庄庄主

回复于:2011/4/5 22:50:25

来自:Sandy 18楼

其实。。。貌似。。我从未试过把酒留到第二天第三天喝。。。哎。。。

真真 第三级酒庄庄主

回复于:2011/4/5 23:01:14

来自:真真 19楼

你以后尝试一次开2瓶或者3瓶

Sandy 第三级酒庄庄主

回复于:2011/4/5 23:03:24

来自:Sandy 20楼

败家啊

背酒人生 第四级酒庄庄主

回复于:2011/4/5 23:23:40

来自:背酒人生 21楼

喜欢喝清酒,吃白果

土猫 第五级酒庄庄主

回复于:2011/4/6 1:08:24

来自:土猫 22楼

烤的白果热乎乎又酥软真是香,可是前天吃太多到今天偶和安宝肚子还不舒坦,今天不敢再烤了

阿宝 第三级酒庄庄主

回复于:2011/4/6 1:28:34

来自:阿宝 23楼

一次开两或三瓶分三天喝,这个可有点晕呵呵

馋嘴萨缪 第二级酒庄庄主

回复于:2011/4/6 2:13:43

来自:馋嘴萨缪 24楼

三阿姨酒量好啊。。。不可预测



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