20110330 昆明美食(一)

发表于:2011/3/30 22:11:03  |  最后修改于:2011/3/30 22:21:49

来自:Jefflu楼主

昆明是我出差最喜欢去的地方之一,美食吃不完啊。

 

今天拜访客户,中午跟客户一起吃饭,趁着没上菜,打了几圈牌,呵呵,昆明的生活就是这么的悠闲。

上菜了,美味的驴肉,有驴肉干巴,红烧驴肉(里面放了罂粟壳的,

 

云南春天可以吃各种各样的花,都叫不出名字,让人介绍了一下也记不住,点菜的地方一字排开,有十几种之多,点了两个,好吃的。全部都是野生纯天然的。


土猫 第五级酒庄庄主

回复于:2011/3/30 22:17:33

来自:土猫 1楼

吃春天里各种各样的花呀。。。美的

Jefflu 第三级酒庄庄主

回复于:2011/3/30 22:20:12

来自:Jefflu 2楼

晚上,犒劳犒劳自己,吃菌子去。

跟大家推荐这个昆明吃饭的地方,一颗印老房子,位于市中心弄堂里,是一座市政府保护老建筑,闹中取静。

 

上菜了,羊肚菌气锅鸡,超鲜。鸡汤和羊肚菌的香气和口感交织在一起,互相烘托,一入口是鸡汤的鲜美,伴随着得是羊肚菌醇厚的味道,有点像浓玉米汤,慢慢地羊肚菌的鲜味出现了变化,菌菇特有的鲜,回味超长,慢慢回味的话,5、6分钟嘴巴里都是这种鲜美,鲜得我都要醉了~~~~(酒喝多了,哈哈)

 

羊肉串,美味多汁,最赞的是陪衬的绿色薄荷叶,经过油炸,入口即化,唇齿都是薄荷的清香,把羊肉的肥腻化于无形。

 

干炒牛肝菌,只有这个,米有我喜欢的松茸,现在的菌都是冰鲜的,略有遗憾,等野生菌菇上市的时候再来,不过这个还是很鲜的,与羊肚菌的鲜不一样。

 

 

酒足饭饱,最后还是狠狠地灌了两碗鸡汤,真是鲜啊。

土猫 第五级酒庄庄主

回复于:2011/3/30 22:23:16

来自:土猫 3楼

松茸好吃

阿宝 第三级酒庄庄主

回复于:2011/3/30 22:53:30

来自:阿宝 4楼

JeffLu 的美食照真棒,还好俺刚吃饱了,不然口水都........

多情怀酒伴 酿酒师助理

回复于:2011/3/30 22:56:27

来自:多情怀酒伴 5楼

在你微博上看到了,一棵印老房子的地址在哪,我下周去云南,路经昆明可以去尝尝,哈哈

Jefflu 第三级酒庄庄主

回复于:2011/3/30 23:03:36

来自:Jefflu 6楼

原来是你啊,呵呵

五华区东风西路吉祥巷18-19号(景星珠宝大楼东侧)

有段介绍。

昆明景星花鸟市场旁的吉祥巷内,坐落着一院150年前(清咸丰八年、公元1852年)的老房,整个院落,一砖一瓦,一石一木无不经历了百年的岁月。建筑形式外观方方整整,犹如古时的一块印章。院落坐北朝南,院内结构三明两暗,六耳一厅的房间布局,雕梁画栋、金壁辉煌。也是如今昆明屈指可数的,完整保留了清代建筑的建筑特点及室内陈设的昆明经典百年老房。

土猫 第五级酒庄庄主

回复于:2011/3/31 0:32:29

来自:土猫 7楼

吃饭的地点也雅得很 看了我最感兴趣的是羊肠菌鸡汤,写得跟BY一级一样。好想尝尝

老吴 第三级酒庄庄主

回复于:2011/3/31 2:21:54

来自:老吴 8楼

馋,晚上饿了睡不着,只能在酒店吃泡面

Jefflu 第三级酒庄庄主

回复于:2011/3/31 10:15:33

来自:Jefflu 9楼

不过这个地方蛮旧的,从大门根本看不出来这个是吃饭的地方

我也是难得悠闲一下,呵呵。

Channelv 酿酒师助理

回复于:2011/3/31 10:42:45

来自:Channelv 10楼

Jefflu 美食 美酒

你只差美女啦 哈哈

Jefflu 第三级酒庄庄主

回复于:2011/3/31 10:45:03

来自:Jefflu 11楼

Sam兄,介绍几个台湾美女给我吧,哈哈

Sasa 葡萄农民

回复于:2011/3/31 11:35:47

来自:Sasa 12楼

我饿了,越看越饿

Sandy 第三级酒庄庄主

回复于:2011/3/31 11:45:36

来自:Sandy 13楼

唉,看得我满嘴口水

Channelv 酿酒师助理

回复于:2011/3/31 12:39:03

来自:Channelv 14楼

Jefflu

你是想要 林志玲 还是 侯佩岑呢?

不过......以上我都不认识

大妈 倒是认识几个 哈哈

土猫 第五级酒庄庄主

回复于:2011/3/31 14:26:50

来自:土猫 15楼

呵呵都是美食惹的,真正是温饱思啥来着?

Jefflu 第三级酒庄庄主

回复于:2011/3/31 15:33:02

来自:Jefflu 16楼

瓦格立缸,Sam兄,林志玲之类就算了,听到她的声音鸡皮疙瘩掉一地,呃,吓人的

一沙一尘 葡萄农民

回复于:2011/4/4 0:01:13

来自:一沙一尘 17楼

我以前去昆明一天要吃5顿,恨不得多生两个胃。

推荐个地方,在吃菌的那条街上,有个红河旱鸭,不知道现在还在不在,鸭子是特殊品种的所谓旱鸭,味道很棒。不过也狠辣,吃不了辣的不能去。具体地点在点评上应该能找到。



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