心想事成啦
嘿嘿，前两天还说以前喝到很多年份的CH D'yquem，但不是很懂，希望现在有机会再喝次，哈哈，心想事成啦，昨天就喝到了85年的，颜色金黄，明显有酒渣，而且很多，不过一会就沉到杯底了。香气扑鼻，蜂皇浆的香味道，一丝橡木味，煤油的味道，怎么还会闻到很熟悉的一股水果（特别是蜜瓜）由于过热而变质到腐烂那个过程中常闻到的味道啊？？？喝进嘴里的感觉真的很好，甜，甜，甜，真心的甜，但又不会腻到，一丝酸度，焦糖，蜂蜜，太妃糖，花瓣，葡萄干，混合在一起让我的嘴巴停不下来了。
镜子里是我，哈哈
首席酿酒师
可能年份太久了吧，二十六年前的酒啊，又或者是它在装瓶前为了保持原味没过滤纯清？你看瓶子里有明显的结晶，好像是糖份过高的样子，不过我觉得有酒渣也在情理之中啊。
请登录后再发言
> 话题汇
最新话题:
巴黎米其林日本拉面馆：Kodawari Ramen (Yokochō) (tomcats)
ASPIC， 巴黎的米其林餐厅 (tomcats)
巴黎的 Les Antiquaires， 老古董法国餐厅 (tomcats)
巴黎圣母院，浴火重生后的参拜 (tomcats)
2016 Lilian Ladouys, St-Estèphe 不错的佐餐酒 (tomcats)
2012 Chateau Angludet, Margaux 玛歌产区 (tomcats)
意大利起泡酒：Freixenet Prosecco (tomcats)
美国膜拜酒：Sine Qua Non，辛卡侬酒庄 (tomcats)
帕菲三军酒： Esprit de Pavie 2011 (tomcats)