Napa Valley & Louis. M.Martini
赤霞珠是全球栽种面积最广,最受欢迎的葡萄品种之一,原产于法国波尔多Medoc,被誉为红葡萄品种之王,果实较小,皮厚晚熟,富含大量单宁。容易种植、适应性较强、酒质优,可酿成浓郁厚重型的红酒, 适合久藏。常与其他品种调配(如梅洛)经橡木桶陈酿后才能获得极佳葡萄酒.可陈年10-15年甚至20年以上。随着陈年时间的推移,其独特的黑醋栗香味内还会飘散出淡淡的雪松、紫罗兰、皮革或雪茄盒的香气。
加州纳帕谷的赤霞珠葡萄带有黑酱果,黑樱桃,黑莓等深色水果般浓郁,余味悠长的风味. 在法国巴黎的葡萄酒研究机构得到了超过波尔多高级葡萄酒的高度好评。采用全新法国橡木桶陈酿,酿造出颜色深黑、架构庞大、果香浓郁复杂、口感饱满、高酒精度、可以窖藏数十年的葡萄酒可以与世界上任何一款出色的葡萄酒相媲美。
納帕谷位于加州的北海岸地区,距旧金山市(San Francisco)东北方向80公里处,是长达40公里的狭长河谷,遍布了160个葡萄园,葡萄酒的产量只占整个加州的4%,总价值却占到20%。这里有加州最贵的葡萄园和最有声望的酒庄,从南到北依次是鹿跃(Stags Leap)、橡树镇(Oakville)、拉瑟福(Rutherford)、钻石山(Diamond mountain)等著名的AVA(美国法定葡萄种植产区)。
鹿跃园的“23 Cask”在1976年5月24日巴黎巴林德的‘法国-美国葡萄酒盲品擂台赛’中,压过了风头正劲的法国木桐而第一名,从此一举成名。2006年在‘法国-美国葡萄酒盲品擂复赛’中再次打败了波尔多的四大名庄,名列第二。
橡树镇是加州葡萄酒之父Robert Mondavi 起家的地方,著名的有Opus One、Harlan Estate和以美国在二次世界大战中著名的第101空降师的别名命名的 “Cult wine”鸣鹰Screaming Eagle.
拉瑟福(Rutherford)被比喻为加州的Pauillac,出产的葡萄酒有超长的陈年能力和强硬的单宁气质“Rutherford dust”,著名的酒庄老牌酒庄有Caymus 和Louis .M. Martini。
马天尼家族, 從1933年, 由路易马天尼Louis .M. Martini开始釀得 獎无数的赤霞珠。三个世代以后,路易马天尼的孫兒 – 米高马天尼,继承他家族釀造葡萄酒的传统,在加州那帕谷及所罗门最好的葡萄园,釀制醇厚及优秀的赤霞珠葡萄酒。 路易马天尼酒庄建立了生产酒質平衡、陈年优秀红酒的名声。 到今天,路易马天尼酒庄全心全意生产世界級的赤霞珠葡萄酒 ,深不见底的紫得发黑的色泽,浓郁的黑莓、黑樱桃、黑加仑果的芳香和香草的回味,铿锵有力的酒体结构,强劲有力而收敛的单宁,余味悠长的烟熏风味,这使得Robert Parker 給了整个系列不同的六款酒都超过了 90分的评分
那是图中红色酒标的那瓶louis Martini Motto Rosso vinyard, 葡萄园是在Napa和sonoma 交界处的火山岩小山上,海拔350米,大约20公顷,在纳帕谷当地卖85美元一瓶。可惜只有一瓶还不够分的春节喝好酒一定叫你
请登录后再发言
> 话题汇
最新话题:
巴黎米其林日本拉面馆:Kodawari Ramen (Yokochō) (tomcats)
ASPIC, 巴黎的米其林餐厅 (tomcats)
巴黎的 Les Antiquaires, 老古董法国餐厅 (tomcats)
巴黎圣母院,浴火重生后的参拜 (tomcats)
2016 Lilian Ladouys, St-Estèphe 不错的佐餐酒 (tomcats)
2012 Chateau Angludet, Margaux 玛歌产区 (tomcats)
意大利起泡酒:Freixenet Prosecco (tomcats)
美国膜拜酒:Sine Qua Non,辛卡侬酒庄 (tomcats)
帕菲三军酒: Esprit de Pavie 2011 (tomcats)